月饼走起亲民范，最低9元一盒
还有几天就快要到中秋节了，而各家超市与烘培店早早地就把月饼放到了货架上售卖。记者走访了多家岛城的大型超市。天价月饼已经难寻踪影，普通月饼唱起了主角。
“往年也卖过高档的月饼，毕竟价格贵，买的顾客也少，，这两三年都不卖高档月饼了。现在都是卖的中低端月饼，市民对于价格也能接受，有些月饼礼盒一直卖得不错。”在某大型超市销售月饼的王女士告诉记者。
在各大超市食品区通道显眼位置，精装月饼专柜内花色各样的礼盒包装月饼格外引人注目。记者发现，这些精装月饼的价格与往年比回落了很多，300元以下的占多数。其中价格最高的一款也不到500元。
记者从工作人员那里了解到，今年的月饼分为两个档次，一个是放在通道前面的品牌月饼礼盒，包装美、档次高、价格高，主要用来送礼。目前行情是看的人多，买的人少。另一个则是在食品通道里面摆放的普通月饼，摆了整整两个货架，散装类与盒装类为主，各种口味的都有，这里的月饼基本以低价位为主，看的人多，买的人也多。
记者看到一位市民的购物车里放了两盒标价四百多的月饼，记者上前与市民李小姐聊了起来。“买这两盒是送礼用的，公司业务上合作比较好的伙伴，趁着中秋节给他们送过去表示下心意 。我自己家吃的话就买普通的就行。”李小姐推着购物车，向普通月饼专柜走了过去。
往通道里面走走，是几个简装和散装月饼专柜，标价几元到十几元不等，最低的9元一盒，最高也不会超过150元，但这里的行情与前面的精装月饼专柜的销售情况正好相反，挑选和购买的顾客比较多。
月饼“爬”上网卖，也要拼颜值
记者在部分大型超市走访看到，“这种老口味月饼，用的是糖、青红丝、五仁等传统馅料制作的。因为口感好、价格便宜，还是很受消费者欢迎。”一家超市工作人员告诉记者。
“我从小就是吃这种五仁月饼长大的，每次闻到这种带有香油味的月饼，仿佛回到了童年。现在的月饼馅料太杂了，什么都能放到里头，吃在嘴里怪怪的，我就只认准这种才叫月饼。”市民李大爷一直对五仁的月饼情有独钟。这不仅仅只是个例，在售卖老口味的月饼专柜旁聚集了一批上了年纪的老年“粉丝”，在人群中也不乏一些年轻人。
除了实体店，微商“抢滩”月饼市场也不甘示弱。记者了解到，一些商家为拓宽销售渠道获得更多消费者，借助微信公众平台销售月饼，尤其是一些甜品店通过拥有较高人气的微信推广特色月饼，并给出更加实惠的价格。
随着越来越多市民通过微信买月饼，微商自制月饼也开始兴起 。记者也登录了网店，店家把网店打理得图文并茂，并标明店里各色月饼都是自家手工制成，品种繁多，价格实惠。记者发现月饼的价格比零售价格大概便宜一两块钱。“自家的月饼用的都是新鲜购买的原材料，制作过程中不使用任何添加剂、防腐剂，所以保存时间较短。”商家在网上介绍说。
除了五仁、豆沙、枣泥等传统月饼外，记者在淘宝网上发现，也有网店增加很多新口味，如椰蓉巧克力、香芋榴莲等。更有商家独辟蹊径，主打健康品牌，推出以紫薯、南瓜、松仁玉米为馅料的杂粮月饼。也有的店家推陈出新凭借其独特的馅料及中西结合的做法，推出冰激凌、巧克力、咖啡、红酒提子、贵妃香菇等新式口味的定制月饼，无论造型、口味还是颜色，都颠覆了传统东方月饼的路子，深受年轻消费者的喜爱。
“现在的月饼太好看了，都不忍下口吃了。”看着市场上那些造型奇特、制作精美的月饼，越来越多的消费者发出如此感叹。“高颜值”月饼主要是迎合了年轻人的心理和消费需要。
文/图 城市信报/信网见习记者 张俊达
分享
大家爱看
