海大培育“土豪金”版海蛎子 金黄色壳肉更多

原标题：海大培育出“土豪金”版海蛎子 壳金黄色肉更多(图)

“金牡蛎”

农业部日前公布了第五届全国水产原种和良种审定委员会审定通过的14个水产新品种。中国海洋大学水产学院李琪教授科研团队培育的长牡蛎“海大2号”获得水产新品种证书。

长牡蛎“海大2号”是李琪教授科研团队继长牡蛎“海大1号”之后培育的又一国家级新品种。该品种是以2010年从山东沿海长牡蛎野生群体中筛选左壳色为金黄色个体构建基础群体，以金黄壳色和生长速度作为选育目标性状，采用家系选育和群体选育相结合的混合选育技术，经连续4代选育而成。在相同养殖条件下，与未经选育的长牡蛎相比，“海大2号”平均壳高、体重和出肉率分别提高39.7%、37.9%和25.0%以上，左右壳和外套膜均为色泽亮丽的金黄色(养殖户喜称“金牡蛎”)。

据了解，目前，长牡蛎“海大2号”已在山东、辽宁等地取得了良好的养殖效果，深受育苗企业和养殖户的喜爱。这一新品种的推广应用，对提高我国养殖牡蛎的品质和档次，减少我国高端市场对国外牡蛎的依赖，实现我国牡蛎养殖业由数量效益型向质量效益型转变意义重大。

(记者 郭菁荔 通讯员 孔令锋)