90后大学生为梦回乡创业 “爱心包子”天天送

杨谦和林雨为养老中心老人送去“爱心包”。　张鹏翔　摄　　

“这包子馅大皮薄，咬一口，真香。一猜就知道是那俩孩子的手艺，这俩孩子有心着咧。”河北省巨鹿县福源居养老中心老人刘榆林说。

25岁的杨谦和24岁的林雨是同乡好友，都是河北省巨鹿县大孟庄村人，两人从小就树立了自己创业的梦想。为了实现理想，大学毕业后，他们辞职回乡创业。

2015年底，两个人回乡创业。通过同学介绍，决定加盟一家食品连锁企业卖包子。这个决定，遭到了他们父母的强烈反对：“辛辛苦苦供你们上大学，毕业了居然卖包子，上大学还有啥用?”杨谦告诉记者，那个时候他一有空就给父母做工作，告诉父母只要诚信经营，干啥都不丢人。在两人的坚持下，他们的父母开始支持两人创业。

2016年2月，他们开始学习包包子。“刚开始的时候，我们费尽了心思，就拿最简单的包来说吧，劲大了皮就破了，劲小了包子蒸出张着‘嘴’，别说别人，就是自己看着都没食欲。”林雨说。

“蒸包子看着简单，其实这揉面、调馅儿、擀皮、蒸，包括最后的出锅，这每一项的火候一丝不能差，不然包子不但不美观而且味道也不好。”杨谦说。

4月份，他们的包子铺开张了。在开张的第一天，两人做出了一个决定，以后坚持每个月给孤寡老人、环卫工人、家庭贫困的人群送出“爱心包”。从开张的那一天起，两人每天五点准时起床，骑行五六公里到店里干活，揉面、调馅儿、擀皮、蒸……。同时，每天坚持给养老中心的老人和环卫工人送“爱心包”。

“他家的包子，馅大皮薄，人们都爱吃。难的得是，这两个孩子有爱心，每天还给老人院的老人们送包子。”市民王大姐说。

“开业一个月，我们大概送了500多个‘爱心包子’。虽然现在很辛苦，但这是我们凭自己的双手来实现我们的梦想。这条路我们会坚持走下去，我们相信我们会成功。”杨谦说。(完)