孕期要确保补充全面的营养,其中孕妇缺锌容易引起孕期妊娠反应强烈,严重情况还可能导致流产或者是胎儿畸形。因此,妇产科专家建议,孕期应该多吃含锌丰富的天然食物,比如瘦肉、鱼类、黄豆、芹菜、坚果、苹果等食物。下面就一起来看看孕期该怎么补锌才有效吧!
孕期美容新吃法:木瓜炖雪蛤
原料:
雪蛤5克,木瓜一个,冰糖适量,枸杞几粒。
做法:
1、雪蛤用清水泡一夜,清洗干净。
2、木瓜平放,从肚子的三分之一处切开,去掉里面的籽,动作要轻,不要把木瓜穿透。
3、小锅内放水,放几片姜片,水开后放入雪蛤焯一下水,这样可以去腥。
4、捞出雪蛤,放入小锅内,加清水炖20多分钟。
5、把炖好的雪蛤,连同炖雪蛤的水一起倒入木瓜中,放几粒枸杞,盖上木瓜的盖子,放蒸锅里面蒸15分钟即可。
课外知识:挑选木瓜的小技巧
雄雌:
木瓜有雄雌之分,瓜身较狭长,形状有些像节瓜,瓜内瓜子较少,瓜肉厚,汁水多而清甜的是雄木瓜;而瓜身较大、较圆,外形像沙田柚,瓜内瓜子较多,瓜肉薄,汁稍少的是雌木瓜。
看外表:
木瓜的颜色为黄色或偏红色比较好,颜色要均匀,外表要光滑,无斑点,没有碰撞伤。
看瓜蒂:
如果是刚摘下来的新鲜木瓜,瓜蒂会流出像牛奶一样的汁液,所以可以看看瓜蒂的情况,推断瓜是否新鲜。
触摸:
木瓜最好不要太软或太硬,一般用手轻轻触摸就可判断,注意不要过于用力。
木瓜有青、熟两种,在挑选时可以根据自己的需要进行相应的选择,如想用木瓜炒菜或者凉拌,应该挑选七成熟的青木瓜;如果是做水果或做炖品时,则应该选用熟木瓜。
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