网购在人们日常生活中扮演了越来越重要的角色，衣食住行，小到指甲刀、绣花针，大到家电、汽车等，几乎样样都可以在网上购买，方便又省钱。而随着农历新年的临近，以农副产品为主的“年货”网购，正在网店和剁手族中慢慢的酝酿，不过，在无所不有的电商那里，又能买到多少青岛的年货?这个巨大的电子商务集市，与青岛人又有多少交集。
干海鲜一直很抢手
干海鲜作为岛城市民及一些外地旅客不可或缺的年货，成为网购中重重的一抹色彩。
打开各购物网站，搜索 “干海鲜”，琳琅满目的产品便映入眼帘，淘宝及天猫则有近3万个商品，其中青岛特产占了一定的比重，各类干海货产品，有甜晒鲅鱼、崂山剌参、金钩海米、干小银鱼、干面包鱼、干鲨鱼、干墨鱼、干鳗鳞鱼、干鼓眼鱼、鲈鱼等近300余种3000多个产品。卖家除了一些私人网店外，其中不乏有海滨、老尹家、海边人等岛城知名企业的网店。
在价格上也十分优惠，记者比较发现，网店的价格一般是实体店7折左右，最低折扣达到4折左右;以淡干金钩海米为例，网上的价格从20余元到百余元不等，最贵的为300余元。而一般超市，最低档的海米价格也在百余元左右。网上10厘米左右的烤虾干价格是实体店价格6折。
海参、鲍鱼一直都是干海鲜中的贵族。虽然价格高，但它们的销售量一点也不见少。记者在岛城一家知名海参店的网店内看到，6—8年30头野生淡干刺参虽然卖价5360元/500g，但它的月销售量在千余单。礁石区6-8年30头高品质海参虽然卖价高达6720元/500g月销售量也有近200单。网店客服告诉记者，在青岛，吃海参是一种习惯。大家都知道海参好，上档次的酒宴上要有海参，家里来客人也要端个海参汤上桌。入冬后，他们的销售量一直在攀升，越近年关会越好。
虽然离年关还有月余，但一些卖家已早早打出 “抢年货”、“购年货”等宣传口号，还推出了各类年货礼盒，有的网店还送出面值不等的优惠券，吸引网购。在采访中，很多网店店主均称，年关是他们网店的销售旺季，效益好的时候，能占全年销售总量的三分之一以上。为此，很多网店在入冬后就开始为这个 “旺季”精心备货。
在采访中，相关食品专家提醒：购买一些加工的年货一定要查看有无质量监督检验部门发放的“QS”认证标识。根据相关规定，所有上市销售的食品都应该张贴质量安全认证标识(QS)，这表明其通过了质量监管部门的检验，食品质量安全有保障。
海鲜多品类肉蛋不见面
记者在淘宝上以“青岛海鲜”为关键词搜索店铺，找到的相关店铺多达546家。如果将卖家所在地局限在山东青岛地区内，筛选出的结果为170家，天猫店铺和皇冠级别的卖家仅有20家左右。在淘宝上销售青岛海鲜的店铺之间，各家的种类和销量相差悬殊。一些较有知名度的店家，如“青岛鱼哥”、“海成水产”、“小烟儿水产”等，商品种类在200—400多种不等，总销量在5000件左右。除却这些正常运作的店铺，有近百家淘宝店近期几乎没有交易量，店铺成了“空架子”。
记者观察几家店铺发现，虽说主营青岛本地海鲜，但这些店铺的产品种类并不局限于此。以“海成水产”为例，店家以沙子口海捕对虾、新鲜鲳鱼、刀鱼、黄花鱼、鲈鱼等本地海鲜为主营品类，除此之外，也销售进口三文鱼、北极贝、北极甜虾等刺身料理。同样，在“青岛鱼哥”的店铺里，除了本地海鲜水产，也有进口海鲜、牛排，以及烹饪加工好的成品，店家将这一类统称为“鱼嫂私房菜”，包括醉蟹钳、秘制海瓜子、熏鲅鱼等。新年将至，“青岛鱼哥”家还十分应景地推出了海鲜年货大礼包。然而，多数卖家表示，海鲜水产在电商领域的销售不如预期。“能勉强维持跟去年销量持平，但很难引入更多流量。”一位卖家告诉记者。
生鲜市场的另一大类别鲜肉、蛋类，在电商领域的表现更是乏善可陈。以土鸡、土鸡蛋为例，记者在淘宝上只找到4个位于青岛的卖家，相对而言，省内其他城市以及江浙沪等地，买卖肉类蛋类的电商占了较大比例。通过微博、微信等渠道，记者寻觅到一家位于黄岛的家庭农场，主要经营散养笨鸡、笨鸡蛋、放养山羊肉、本地黑猪肉等产品，现杀现卖。农场主老布告诉记者，从2011年通过微博、微信推广产品至今，农场规模一直没有做大，客户数量也比较固定。
海鲜、肉蛋，这些都是岛城市民日常需求较高的生鲜产品，为什么中小电商企业发展却不尽人意?记者采访了几位不同年龄段的岛城消费者，多数中老年消费者表示，购买海鲜、肉蛋还是习惯去农贸市场和超市。除非是在这些地方买不到的产品，才会考虑网购。比如进口海鲜、黑猪肉之类，超市的种类较少，电商的选择余地更大。
年轻上班族平日没时间逛市场，网购需求相对强烈，但他们通常选择天猫、京东、顺丰优选这些电商大户，或是佳世客、利群等本土电商超市。
崂山茶淘宝店家近千
素有“江北第一名茶”美誉的崂山茶，自上世纪90年代中后期在崂山周边农村地区推广种植以来，在青岛地区迅速打下了知名度，也形成了几家规模较大的企业。不过，大部分正宗崂山茶依然是以茶农们散户种植为主，“家家种茶，自产自销”的特点尤为显著。如今，电商发展日新月异，做农产品电商的人也越来越多。作为青岛的特色农产品之一，崂山茶的电商化程度如何呢?
记者登录淘宝网，在搜索框内输入 “崂山茶”并合并店铺后发现，有近千家销售崂山茶的店铺，其中天猫商铺有9家，但单品销量能过百的店铺只有三四十家左右，而这其中大部分还是规模性经营的茶商，自产自销的茶农在经营淘宝店铺方面成功的案例并不太多。
由于淘宝店铺的数量较多竞争激烈，外加崂山茶根据采摘时令不同，价格本就具有浮动性，因此众多茶品的淘宝价呈现出参差不齐的状态。但总体来说，单斤价格大部分都介于100元到300元之间。记者发现，近期销量较高的崂山茶价格大都较低，每斤在100到150元左右。
一位淘宝卖家告诉记者，年末茶叶之所以普遍降价，主要是由于茶农家里存茶较多，如果放到春节后卖，品质难以保证，因此大家普遍加大了促销力度。看上去，定价权在卖家手里，但实际上，市场需求才是左右崂山茶价格的深层次原因。家住市北的李大爷十几年来几乎每天都喝崂山茶，也算是一位资深的“品茶人”了，近两年来，他也偶尔到网上买茶。他认为，价格过高的崂山茶自己反而有点“喝不惯”。李大爷告诉记者，茶农开的淘宝店铺大都会上传店主的身份证，他特别在意这一点：“只要店主是崂山一片的农村居民，那茶叶的味道一般错不了。”
在崂山茶农们的心中，百元的价格称得上是低价了，但在淘宝上，许多其它地区的茶叶卖的更便宜，甚至便宜到让人有些不敢相信。记者在淘宝上搜索日照绿茶后，发现日照茶的价格要低许多，斤价一般都不超过百元，一些卖日照茶的店铺甚至在售卖35元一斤的茶叶。这样的低价吸引了大量购买者，好几家店铺的单品销售量都超过万份。
便宜没好货，淘宝里的许多崂山茶店铺的说明里都特别强调这一点。一位卖家对记者表示，淘宝上一些价格过低的外地茶冒充崂山茶，这让他“很受伤”：“我曾经看到一个淘宝店卖崂山茶，60块钱一斤，这怎么可能?肥料、雇人采茶、炒茶都不便宜，60元一斤成本都回不来。”
蔬菜销售广肉食难寻觅
一提到青岛的特色蔬菜，很多人首先想到的必是“胶州大白菜”和“马家沟芹菜”，它们可谓闻名全国。那么，青岛蔬菜在线上的销售情况又是如何?白菜和芹菜是不是独领风骚呢?
记者在淘宝网上以“蔬菜”作为关键词，将发货地选为“青岛”进行搜索，再按销量进行排序后发现，销量前十位商品的当中，胶州大白菜和马家沟芹菜占了八席。销量最好的一位马家沟芹菜卖家的一款4斤礼盒装的芹菜，其淘宝交易记录显示30天内成功交易84笔。
虽然白菜和芹菜在销量上有明显优势，不过淘宝上在售的青岛产蔬菜种类并不少，萝卜、芋头、辣椒、西兰花、黄瓜、茄子、蘑菇……几乎所有市场上可见的蔬菜，网上都能买到。在青岛销售蔬菜的店铺总数已经超过1300多家。
采访中，记者发现，通过淘宝购买蔬菜的，绝大部分都是全国各地的普通家庭消费者。有趣的是，青岛本地消费者并不占多数。以一家销量排名前五的主营胶州大白菜的超然优质食品店为例，广东消费者是其最大的客群，其次是北京、江浙沪，然后才是山东。“主要原因本地人在市场、超市中都能买到新鲜的，而且省去邮费，价格更加便宜。”店主刘超然告诉记者。
与蔬菜相比，另外两种青岛特产，脂渣和流亭猪蹄的网上销售情况就截然不同。一方面是店铺相对较少，另一方面是销路有所局限。
记者先搜索“青岛脂渣”，发现有55家店铺在售，既有厂家直销店也有经销商代理店，以及一些个人的小店铺。其中，能确定品牌的主要有李村脂渣、鹏程脂渣、郑庄脂渣和锦联压缩肉;还有一些店主则将“李村脂渣”、“鹏程脂渣”、“郑庄脂渣”等词堆积在一起作为宝贝名称，让人难辨脂渣的真正来历。
“目前销售量最多的省份还是山东。”李村脂渣天猫旗舰店的负责人邹先生告诉记者，“消费者基本是北方人。其中山东能占到约50%，东三省约20%，京江浙沪约20%，其他地区10%。南方人基本不认。”
而流亭猪蹄的情况与脂渣大致相同。淘宝搜索结果显示，销售流亭猪蹄的店铺共有29家，主要包括鑫复盛、复盛和波尼亚三个品牌，既有礼盒也有散装。据鑫复盛周钦公流亭猪蹄的传承人周萌然介绍，目前网上购买流亭猪蹄的消费者，大多是青岛人或是在外地的青岛人，而真正的外地消费者则只占很少一部分。“今年元旦我的网店大概卖了两百份儿左右，不过这跟线下店里比还是差距很大。”周萌然表示，线上虽扩展了一部分市场，但对猪蹄总体销量的带动并不明显。
记者调查发现，虽然作为青岛特产的流亭猪蹄在淘宝上卖家并不多，但同为真空包装的其他品牌猪蹄，在淘宝上销售的并不在少数。以“猪蹄”为关键词进行搜索，结果显示共有1.48万件宝贝。但是，在按销量排序后，搜索结果的第一页中却找不到流亭猪蹄的身影。
青岛草莓难得一见
眼下正是草莓上市的季节，咱们青岛也产草莓，那么有没有青岛商户在网上卖草莓呢?
记者在淘宝搜索栏输入“草莓”二字，浏览到首页第五行的时候，便发现了山东青岛的身影。点进去一看，原来是平度云山镇一农户自产自销的草莓。继续浏览，在第二页，记者发现了崂山草莓。不过在此之后，记者接连翻了10页，再也没有看到青岛草莓的身影。
记者根据这10页的信息大概统计了一下，单从产地来看，淘宝上的草莓销售市场主要被江苏、浙江、北京、上海、四川、广东、山东等地瓜分。山东地区的草莓商户数量以烟台、济南居前，青岛只占两席。
虽然山东地区草莓商户数量不算太少，但从成交量来看，江苏、浙江、北京、上海、四川、广东皆有商户月成交记录突破 2000笔或3000笔，每月成交数百笔的商户更是比比皆是。而山东仅有济南一家商户月成交记录超过300笔、烟台一家商户月成交记录超过100笔，其余月成交量大多只有两位数和个位数。青岛目前销量最好的草莓月成交记录是60多笔。
成交量的高低在一定程度上受开店时间、店铺规模、店铺等级等因素的影响。从开店时间来看，记者随手点开了四川的一家淘宝店，该店月成交记录是2000多笔，开店时间是2009年。记者随后点开广东一家淘宝店，该店月成交记录也是2000多笔，开店时间是2013年。而北京有一家淘宝店是2012年创办的，月成交记录是800多笔。而山东店铺大多是2014年才开办。比如济南那家月成交记录过三百的店铺是2014年6月开办的，青岛平度农户的创店时间是2014年8月，而草莓是12月中旬才开始卖的，到现在不足一月。
从店铺规模和等级来看，记者专门在天猫里输入“草莓”二字，发现江苏、浙江、北京、上海、四川等地皆有不少天猫店铺，少则五六家，多则十来家。山东则仅有两家天猫店铺，一家在烟台，一家在青岛经济技术开发区。
最后说说销售范围。记者联系了青岛平度的那家商户，店主代延周告诉记者，从他家买草莓的顾客来自全国各地，往北到东北三省，往西到陕西、山西，向南到海南、广西，青岛本地的顾客比较少。
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