不用怀疑,龙眼就是桂圆!
龙眼长于我国南方,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙的眼睛”而得名。因为封建时代忌讳说“龙”,而且龙眼多产于广西(简称:桂),又长得圆圆的,所以多称为桂圆。
PS:以前保鲜技术差,水果无法长途运输,龙眼总是晒干后才运往北方,因此,北方人见到的桂圆其实就是晒干后的龙眼。
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