宵夜吃错，影响健康;吃对了，则有益于身体。美国“福克斯新闻网”健康频道近日介绍了7种适合当宵夜的健康食品。
1.爆米花。你或许认为食用爆米花就像吃了炸薯片，其实不然。一份普通爆米花所含有的热量较低，且它富含抗氧化剂、全粒谷物和膳食纤维，食用后会有饱腹感。近期，由美国康尼格拉食品公司进行的一项调查发现，与食用即食麦片、水果或坚果棒的人相比，吃了低脂、不含人造黄油的爆米花的人会有更强的饱腹感。
2.樱桃。这种味道酸甜的水果能起到很好的充饥效果，适合作为夜间的零食。更重要的是，樱桃中含有的褪黑素有助于人们更快入睡。发表在《药用食物杂志》上的一项研究成果表明，带有酸味的樱桃汁有助于治疗失眠症。但吃樱桃也要注意量，一杯(约12个)即可，因为它的含糖量也较高。
3.杏仁。杏仁含有蛋白质、膳食纤维和镁元素，是一种健康零食。杏仁很容易吃多，所以要预先准备好食用的量，如一杯即可。
4.即食麦片。即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。
5.酸奶。低脂原味酸奶含有的蛋白质和脂肪，有助于延长饱腹感，大部分的酸奶都含糖，建议选择原味酸奶，并加点新鲜水果。
6.苏打饼干。复杂碳水化合物和蛋白质的结合能提供让人保持清醒所需的能量。选择100%含量的全谷物苏打饼干和低脂奶，但要控制分量，因为太多的蛋白质会让人难以消化。
7.花椰菜。如果你晚上需要一些热菜暖身，那么花椰菜就是最佳选择了。将花椰菜煮成菜泥状，再加一些汤，既能填饱肚子，又能起到舒缓镇静作用。据《生命时报》
◎链接 想减肥?天天称!
春节长假过后，有没有后悔这些天光顾满足口腹之欲，衣带渐紧?没关系，小编为亲预备了后悔药 !美国杜克大学研究人员发现，天天称体重可以收到良好减肥效果。他们向47名体重超标者提出减肥建议，让他们在半年时间里每日称体重。那些坚持天天上秤的人半年过后平均瘦了6.8公斤，是那些不常称重的人所减重量的3倍。研究人员发现，天天称重的人更能遵循减肥建议，如，少吃高热量食品和少看电视。研究结果发表于《营养和饮食学会期刊》。尽管研究结果如此，英国健康专家塔姆·弗赖认为，天天称重这招并非人人适用，有些人这样做可能心生焦虑，导致用损害健康的方式减肥。他建议，每周称一次体重，确保体重受到控制就好。据新华社
分享
大家爱看
