就是那么简单-------自制草莓脯

这个夏天冷的像冬天，现在依然穿着绒衣绒裤，这是五月份的天气吗?

连绵的阴雨天气就想做点甜的赶走阴霾，路边依然有草莓。决定做草莓果脯。

呵呵，草莓酱做了N次，已然腻烦。做果脯吃着超级方便，草莓在冰箱里腌制了两天，昨晚终于烤成了果脯。一颗一颗的很有肉。

神马也不用搭配，就这样吃，酸甜开胃简直停不了的节奏!

说原料：

牛奶草莓500克， 白砂糖100克，盐1克，柠檬汁5ML.

新鲜的草莓洗净去蒂，然后自然晾干。

撒上白砂糖和盐，然后放入冰箱冷藏2天左右。注意中途翻面。

等到草莓变软，汁水没过草莓的时候放柠檬汁。

烤箱100度，烤3小时左右。中途也要翻面，防止烤焦。

小唠叨：

一次可以多做一点，3斤或者5斤。一斤的量太少，不够吃，还费电。

腌制草莓一定要放入冰箱并且翻面，防止草莓发霉。

这个酸甜度刚刚好。没有柠檬汁不放也可以的。