柠檬番茄汁：低成本平民饮品 新鲜美味

分享了许多点心，可是点心又怎能没有饮品来搭配呢?今天的这款饮品还是用了熟悉的柠檬，柠檬除了与点心很搭以外，大多数人与它的接触多数可能还是来自于饮品。柠檬与蜂蜜的搭配，就应该是天造地设的一对儿，酸甜滋味，沁人心脾。我今天做的与柠檬搭配的是番茄，乍一听会觉着很奇怪呢，平常都能接触的食材，基本天天都吃，换个方式的制作，却让它变得非同寻常。大概也是越是简单的东西，越容易打动人吧，这也是除了矿泉水以外，我的最爱。

【柠檬番茄汁】

用料：番茄2个，柠檬1/4个(约10滴左右即可)，糖15g

做法：

1、备好所需食材;

2、番茄顶部划十字形，放在火上烘烤去皮，切成小块儿;

3、锅里放入适量的水，待水开后，加入切好的番茄和细砂糖煮至沸腾，转小火，煮3～5分钟即可;

4、煮好后倒入料理机中，挤入10滴左右的柠檬汁，打碎即可。

碎碎念：

1、做这类番茄汁，需要用熟透的番茄，味道更好;

2、除了用火烘烤去皮，还可以选择划十字形，用开水泡一会儿的去皮方式;

3、常喝的话，可以一次性多做一些，打好的番茄汁，放入冰箱冷藏，冷藏后风味更佳;

4、糖的用量也可根据自己的喜好随意加入。