搜索
信网手机版移动继续看新闻

猪肉价格“涨声一片” 产能减少供应偏紧是主因

2016-04-06 10:18:26
责任编辑:巴普

\

年后往往是猪肉等畜产品的消费淡季,价格也会随之下降,但今年年后的猪肉价格却迎来了逆市上涨的局面。近日,记者从胶州市多家生猪养殖场了解到,生猪出栏价格经过数月的连续上涨,目前已经接近每公斤20元,而对于猪肉的后期上涨态势,业内人士预测,随着生猪存栏量上升等因素影响,生猪价格难以继续大幅上涨。

猪肉价格淡季仍大幅上涨

“以前年后的猪肉价格会出现明显下降,但今年实在是反常,年后猪肉价格不仅没跌,还上涨得这么厉害,刚刚在商场里买了两小块猪肉就已经50多块钱,真有点吃不起了。”市民吴女士说道。记者从多处卖肉摊点了解到,年后的猪肉价格迎来了“涨声一片”得局面。“今年年后的猪肉价格确实高得离谱,往年几乎没有出现过这样的情况,进货价一直上涨,我们的出售价格也只能跟着涨。”一位卖肉商户说道。

记者从胶州市多处生猪养殖场了解到,近半年以来生猪的价格几乎是一直上涨,目前,出栏价格已经接近每斤10元,如此高的出栏价格,近几年都很罕见。“生猪价格经过去年上半年之前的长时间的低位运行,猪源减少,生猪供求关系发生变化,而今年年后的这段时间,生猪价格几乎是隔几天就会有所上涨,上涨态势比较明显。”胶州鑫玉良种养猪场的郑场长说道。

产能减少供应偏紧是主因

记者从胶州市畜牧兽医局了解到,根据胶州市第一季度价格监测统计数据显示,1月底生猪平均价格为18.2元/公斤,环比上涨12.83%,同比上涨51.67%;2月底生猪平均价格为18.07元/公斤,环比 下降0 .71% ,同比 上涨54.44%;3月底生猪平均价格为19.6元/公斤,环比上涨8.47%,同比上涨62.39%。

据了解,经过了几年生猪价格的低谷,能繁母猪淘汰带来的产能减少已经显现,猪源减少,在供求关系的影响下,生猪价格在2015年下半年就一路高歌、快速上涨,同时带动仔猪价格一路上涨,达到目前43元/公斤的高价。受仔猪育肥期影响,目前形成了一段时间的空白期,生猪价格目前处于高位运行时期且仍有小幅上涨态势。目前,生猪养殖成本平均价格在10元/公斤左右浮动(不含人工、房屋折旧费用),生猪每公斤盈利约9.6元。

养殖户切忌盲目大量补栏

“猪肉的价格上涨,肯定会调动养殖户的积极性,部分养殖户或大量开始补栏,因此,生猪供应偏紧的局面会得到改善,市场供需将逐渐平衡。”郑场长表示,随着生猪出栏量的逐渐恢复,猪肉消费市场将有望逐步恢复正常,因此,生猪价格可能不会继续出现大幅上涨的局面。

市畜牧兽医局的工作人员表示,随着存栏量、成本的进一步稳定,预计生猪价格虽有小幅上涨的概率,但继续大幅上涨的概率及空间不大,如果国家层面实施调控,生猪价格或有回落,建议养殖场户理性对待,合理补栏,切忌盲目大量补栏及压栏惜售。

文/图 记者 刘振

[编辑:巴普]
精彩美图 更多 >>

分享

青岛话题 更多 >>

深度报道 更多 >>

大家爱看

信网手机版

信网小程序

青岛网上辟谣平台

AI调解员

Copyright © 2016 信网. All Rights Reserved 鲁ICP备14028146号