■菜农王光远
大棚不但种菜,还能养鸡鹅
这个秋收的时节,50岁的王光远显得与众不同。
移风店村南3公里处的甄家庄村,有的正在忙着收玉米,有的驾驶着拖拉机犁地,还有的忙着播种冬小麦。
在被一片农田包围的一个蔬菜大棚里,王光远忙得热火朝天。他不是收庄稼,是在忙着摘黄瓜。
已经步入中年的王光远比谭长专年轻十多岁,除了种植一些基本的粮食作物外,王光远还建起了蔬菜大棚。
王光远所建的这个蔬菜大棚有近两亩地。
8月中旬,骄阳如火,正当他人在家里忙着避暑时,王光远却开始翻地。地翻完了,他又开始用竹竿搭架子。搭完了架子,他又将塑料薄膜蒙在架子上,让已经入土的土肥用大棚内的高温发酵,之后再将薄膜掀开晾晒土壤。
“种大棚蔬菜不是想像中那么简单。”王光远说,当土肥和大棚内的土壤发酵成为熟土后,才能在土壤上点种。之后还要根据土壤的水分适时浇水并开始育苗。
从育苗到第一茬黄瓜上市,是一个漫长等待的过程。
“这个过程得需要近一个月的时间。”王光远说,他大棚里的第一茬黄瓜是在9月中旬上市的,这是他深思熟虑的“策略”。
9月23日那天,黄瓜出棚的批发价一度跌到了3毛多钱一斤。10月初期,冷空气突然来临。冷空气一来,室外大棚的黄瓜蔫了,温室大棚的黄瓜价格直蹦高。
“今天上午卖到了1块7毛钱一斤。”王光远一边往地头收购黄瓜的货车上搬运,一边告诉记者,在降温前低价的黄瓜往人家车送,人家未必收购,可现在收购黄瓜的厢式货车主动开到田间地头,高价“抢”货。
“大棚黄瓜的价格往往随着天气的变化而变化。”王光远笑称。
王光远称,他种的这两亩多地的黄瓜一天要摘一次,一次就能摘上三五百斤,至少得摘到11月上旬或中旬才能将瓜秧拔除,之后再在冬季种上其他蔬菜。
和其他菜农的冬暖大棚里不一样的是,王光远的大棚里不时传来小鸡唧唧喳喳的叫声。
大棚里怎么会有小鸡?这让现场的记者感觉纳闷。循着叫声寻找,记者在大棚的一个角落里,见到了多只唧唧喳喳找虫子的小鸡。在冬暖蔬菜大棚里养鸡,这还真是一大新鲜事。
在王光远看来,冬暖大棚的效果无疑就是调节温度,当大棚外的温度降到零下,大棚内的温度却有十几摄氏度甚至能到20℃,这样的温度正适合蔬菜的生长,同样适合家禽的生长。
于是,从3年前王光远不但在大棚里种蔬菜,还在降温前一个月就买来小鸡,将小鸡养在大棚里,充分将大棚的温度利用起来。
“这些小鸡是纯吃虫子、青草和草籽长大的。”王光远说,“我平时都不喂它们,根本不用喂粮食,只给它们倒些水就足够了。”
在冬暖大棚里养鸡,王光远的另一个考虑是“资源的循环利用”。
王光远说,小鸡的成长需要春天般的温度,大棚的温度正恰当;小鸡在大棚里能帮忙灭虫;鸡粪又解决了黄瓜部分肥料的需求。
“这怎么不是一举多得?”王光远说,“这几天我还要在大棚里养上鹅和鸭,春节就可以杀着吃了。”
■菜农老李
手里的包菜能赚外国人的钱
金秋丰收的喜悦不光是在即墨。
在离移风店镇30公里外的平度市仁兆镇,这里的菜农正忙着在大田里收获真正的秋菜。
仁兆镇五甲村,村民老李正和妻子在菜地里收获包菜。
老李说,除了耕种少量的粮食作物外,这些年他将主要精力放在了蔬菜种植上。老李边说着,边将已经从菜地里拔出来的包菜往三轮车上装。
“这一车得装了200棵。”老李说。
他随手提起了一棵包菜在记者面前掂量了掂量:“这棵包菜得有8斤重,今年秋季雨水好,和去年前年相比,今年的包菜长得个大、结实、质量高。”
老李的水鞋上沾满了泥水,将包菜装满车之后,老李则驾驶着他的机动三轮车,将包菜送往5公里外的一家蔬菜专业合作社。
在赶到这家合作社之前,这里早就围满了前来出售包菜的农用车和三轮车。这家合作社的工作人员在一个地磅秤前对这些蔬菜进行过磅。
排队10来分钟,才轮到老李的包菜过磅。“将车开到地磅称上。”合作社的工作人员对老李大喊。
“你不检查一下我这包菜的质量。”坐在三轮车上的老李说。
“上去吧,不用检查了。”这名工作人员又喊起来,“这又不是第一次来卖。”
老李匆忙将三轮车开上了地磅秤,经过过磅,老李的这车包菜足有1200斤重。
“3毛2分钱一斤。”老李说,“这车包菜卖了380多块钱。”
拿着这380元钱,老李的脸上满是笑容。对于当下包菜的价格,老李已经很满意了。
常年种包菜的老李清楚地记得,今年夏天包菜的价格让老李赔大了,到了后来他甚至将有些包菜直接拔出来,用车运回家喂羊。
老李说,夏天包菜出地的价格一度卖到了6分钱、8分钱一斤,现在的价格是那时价格的4倍。这车包菜要是拿到今年夏天出售,最多卖90多元钱。
“夏天的菜价找补回来了。”他说。
这里的菜农除了大面积种植包菜外,还大面积种植白萝卜。
在一家白萝卜冷藏加工厂内,10多名工人正忙着将运往冷藏厂的白萝卜,用清洗机械进行清洗。
冷藏厂相关负责人告诉记者,眼下离白萝卜大批上市还有10多天时间。他的加工冷藏厂除了收购白萝卜外,也会根据市场行情收购包菜、胡萝卜甚至芹菜。
“白萝卜、胡萝卜和包菜多数出口。”他说,“收购的芹菜主要供应青岛和青岛以外的国内市场。”
仅在五甲村附近的公路边,这里就聚集了10多家蔬菜冷库和合作社。
一家合作社负责人向记者表示,尤其今年秋天,青岛的雨水好,大田秋菜的长势与往年相比格外好,就拿包菜来说,同样的品种,往年的包菜单个六七斤重的就算大的,今年甚至有些包菜单个就长到了10斤重。
另一家合作社的一名负责人称,他收购的这些包菜经过简单处理冷藏之后,其中一部分包菜进行脱水处理出口到韩国和日本等国家,也有一些供应国内市场。因当地合作社与冷库集中,一定程度上促进了菜农种菜的积极性;同样,当地种的菜多了,合作社也就多了起来。
“可以说,这里的菜农种菜,绝大多数赚的是国外的钱。”这名负责人表示。[编辑：光影]
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