山海携手，做好特色农产品“大文章”

原标题：山海携手，做好特色农产品“大文章”

九月的陇南成县，空气里还带着山间的微凉，可连片的茭白种植基地里，却满是热火朝天的丰收景象。9月22日，由青岛市委网信办主办的2025青岛网络媒体、自媒体东西部协作采访行活动走进甘肃陇南，网络媒体和网络大V一行深入田间地头、工厂车间，近距离感受山海相携下，特色产业从生根发芽到蓬勃发展的强劲动能。

涝洼地变 “聚宝盆”

“选对种”很关键

“你看这水田里的茭白，刚割下来的，白嫩得很，快尝尝”，在成县城关镇北山村的茭白基地，村民举着刚采收的茭白，热情地邀请采访团品尝。

网络媒体和网络大V刚一进入茭白基地，就看到连片的茭白苗绿油油铺到地头，穿着防水服的农户们弯腰收割，身后的收纳筐很快堆成了小山——这场景，谁能想到两年前这儿还是块“种啥都愁”的涝洼地？

“从前这里种植玉米、小麦，因地势低洼，水涝频发，收成难以保障。”城关镇副镇长郭辉回忆道。自东西协作深入开展以来，成县投入东西部协作资金700万元，启动“旱改水”治理项目，北山村330亩旱地摇身一变成了高标准水田，不仅配套建设灌溉渠道、排水系统还新增了机耕道路，为茭白种植奠定了坚实基础。

更关键的是“选对了品种、找对了帮手”。今年3月，在青岛城阳区的牵线搭桥下，当地成功引进企业，试种高品质茭白品种，大获成功。据郭辉介绍，目前通过精细化管理和市场化运作，茭白产业附加值大幅提升，亩产4000余斤、产值达到1万元以上。

先找“痛点”，再送“甜点”，让南方的茭白在西北落地生根，把“不会生金”的洼地变成“能生金”的水田，这背后正是青岛对口支援的精准施策。

无独有偶。找准定位、开拓市场的创新举措在甘肃陇青兄弟啤酒有限公司精酿啤酒项目中再度得到印证。作为青岛和陇南“东西部协作”的招商引资企业，公司总投资1500万元，年生产特色风味精酿啤酒2000吨，年产值达到3000万元。用公司负责人吴衍利的话来说，青陇一家亲，要用东西协作的酒香，酿出产业合作的“好滋味”。

把“土根根”做成“国字号”

消费帮扶找出路

离开茭白基地，往店村镇尹寨村走，甫一进入成县鑫园中药材合作社，网络媒体和网络大V们就被合作社内满墙的荣誉证书和药材样品吸引。

桔梗变身酱菜、蒲公英化为养生茶、核桃衍生十余种口味……作为成县唯一的国家级示范社，成县鑫园中药材合作社也是东西部协作消费帮扶农产品销售重点经营主体，主要从事中药材的种植加工销售和种子繁育、农产品加工购销、药食同源系列产品开发及农业科技服务等业务。

“我们有大量的产品卖到了青岛，特别是城阳区，作为对口协作区，城阳在拓展销售渠道方面给予了我们很多帮扶，每年平均销量突破千万元。”甘肃鑫园农业有限责任公司总经理镡仲峰介绍道。目前，鑫园中药材、食用菌种植规模近6万亩，辐射带动9000多户农户，其中脱贫户573户。如今，投资1627万元的店村镇电商营销中心拔地而起，72亩中药材、食用菌试验示范基地产销两旺，成县特色农产品正搭乘互联网快车，驶向乡村振兴的“高速路”。

从“只会种”到“会加工”“扩销路”“卖得好”，东西协作助力下，“土根根”成了能换钱的宝。

花椒有了科技范儿

“链”出更多产业附加值

如果说茭白和药材还有“农业”影子，利和萃取直接把农产品干成了“黑科技”。

花椒油、花椒香薰、花椒护肤品……在陇南利和萃取科技有限公司的展厅货架上，一颗花椒变幻多样。

作为青岛市与陇南市首个签约、首个建成投产的东西协作重点项目，利和萃取创新运用超临界二氧化碳萃取技术，萃取花椒等农产品精华，开发调味产品100余种，在生产链上创新升级产品特色，不断提升产业附加值和市场空间，有效带动了消费帮扶实现“端口前移”。

遥想当年，青岛利和2018年完成了对陇南花椒原产地的深度考察，2019年3月在陇南开建陇南利和项目。时至今日，陇南利和萃取科技有限公司2024年实现产值1.64亿元，不仅荣获了国家级高新技术企业、甘肃省“专精特新”中小企业等称号，还成为了甘肃省农业产业化重点龙头企业和花椒产业链链主企业，实现了“产地直销+订单式种植+产业链协同”三位一体的集群式发展，以产业为基础带动了数万农户增收。

把“初加工”直接拉升到“高精萃取”，用工业思维给农业加“杠杆”，一粒花椒撬动亿元产值，顺带还能把“陇南味道”装瓶出口。东西部协作不是简单的“输血”，而是帮着当地“造血”——让好产品能种出来、加工好、卖出去，让农户能挣到钱、学到本事，这才是把特色农产品做成“大文章”的关键。

一个个协作项目落地生根、开花结果，不仅为成县培育了特色产业集群，更搭建起两地优势互补、互利共赢的桥梁，为乡村振兴与县域经济发展写下了生动注脚。（青岛日报社/观海新闻记者 王凤一）