炸鸡还着带血丝就出锅 青岛华莱士：火候比较轻

信网9月24日讯(记者 杜杲燃)“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”这是《食品安全法》中常被消费者应用的条款，但并不代表随意就可以获赔千元。近日，青岛的张先生在华莱士聊城路店点了外卖，送到后发现炸鸡带着血丝，怀疑不熟，且张先生指薯条是反复炸过的。张先生索赔一千元，但被店方拒绝。华莱士聊城路店的杨女士告诉信网(0532-80889431)炸鸡只是火候比较轻，薯条也不是反复炸过的，她跟张先生协调过多次，因认为食品没有问题，最多给十倍赔偿。

炸鸡不熟消费者索赔千元

9月20日，张先生花了21.52元，通过饿了么平台在华莱士青岛聊城路店点了一份外卖，外卖送到以后，他发现里面的炸鸡还带着血丝，怀疑不熟。并指薯条是反复炸过的。随后，他就通过店方预留的电话尝试联系店方，但却怎么也打不通。“后来我通过平台的留言板跟店方沟通，也没有得到答复。”

久久未能得到店方答复，张先生的怒火慢慢燃烧起来。“我后来在平台上直接点了投诉退款，当天下午，平台将21.52元餐费退给了我。”张先生不想就此作罢，他仍然想找店方理论。“我向当地的市场监管所投诉了，后来才找到了店方。”张先生说，如果一开始店方就能够接听电话或者在平台留言板上给他回复，他不会揪住不放，但现在他一定要继续追究下去。

“9月22日，店方提出三倍赔偿被我拒绝了。”张先生说，他要求按照《食品安全法》的规定，索赔1000元。“如果不赔偿，我会通过法律途径解决。”

店方为息事宁人愿十倍赔偿

“炸鸡只是火候比较轻，薯条也没反复炸过。”9月24日，华莱士聊城路店的杨女士告诉信网，张先生的赔偿要求她没法接受，店内的食材索证索票齐全，也并非其描述的那样。“刚开始我提出了三倍赔偿，但是消费者不同意，坚持要一千元赔偿。”

经过反复的协商，杨女士同意最多十倍赔偿，但仍然被张先生拒绝。而杨女士认为炸鸡只是火候较轻，并非不熟，并且确定薯条没有反复炸过，为了解决此事，十倍赔偿已经是她能承受的极限。“他又说如果不给就去起诉。”

杨女士表示，前期没能及时与张先生联系上也并非店方故意为之，店里原本就有两个电话，这两个电话号码在平台上都有预留，张先生只拨打了其中一个已经不用的号码。而由于正在忙着备餐，张先生在留言板的留言她也没有及时看到，杨女士认为这完全是个误会。

市场监管部门：千元索赔很难

张先生索赔一千元能否成功呢?对此，信网联系到了即墨路市场监管所。“我们给消费者和店方做了很多工作，消费者坚持要求按照《食品安全法》索赔一千元，目前没法帮助协商此事。”工作人员告诉信网，《食品安全法》中虽然规定了“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。”但该规定中有前提条件，即生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品。

“没法判定商家生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品。”工作人员表示，炸鸡是在靠近骨头的位置有红色的血丝，薯条也没法从照片上判断出反复炸过，想要一千元赔偿很难。“我也问过消费者是怎么判断薯条反复炸过，他说以前做过这个行业，反复炸过的就是这样，但这是消费者自己说，没有实质性证据能够证明。”

该工作人员表示，消费者也表达了想要通过法律途径的意愿，鉴于双方现在无法协调此事，可以通过法律途径解决。