是否添加防腐剂标注矛盾 麦丝瑞可轻牛乳蛋糕销售企业被罚

信网11月26日讯  近日，杭州香麦隆食品有限公司因销售的“麦丝瑞可轻牛乳蛋糕”标签内容矛盾——配料表含有防腐剂（山梨酸钾）却又声称“未添加”，涉嫌误导消费者，被杭州市上城区市场监督管理局处以罚款5000元，并没收违法所得911.42元。

行政处罚决定书显示，杭州香麦隆食品有限公司委托宁波馨客食品有限公司生产的“麦丝瑞可轻牛乳蛋糕”中实际含有山梨酸钾成分，杭州香麦隆食品有限公司在其自行制作的标签配料表中标明该产品含有山梨酸钾，同时又在标签上特别标注了“本产品中防腐剂（山梨酸钾）未添加”内容。涉案产品中山梨酸钾的含量，实际符合食品安全国家标准的规定，不属于不符合食品安全标准的食品。但杭州香麦隆食品有限公司在标签中进行前后矛盾的标注，存在误导消费者、使消费者无法辨明其产品是否含有防腐剂的可能。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第一款：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。”规定。杭州市上城区市场监督管理局对该公司作出处罚：没收违法所得911.42元，并处以罚款5000元。

另据行政处罚决定书披露，涉案产品被销售至东阳人民路店32盒、茉选集鲜供应链160盒、西溪二店80盒。剩余单个独立包装的小蛋糕作为散装食品进行销售。2025年8月13日，杭州香麦隆食品有限公司已对上述涉案批次的盒装麦丝瑞可轻牛乳蛋糕进行召回并作销毁处理。相关证据显示，杭州香麦隆食品有限公司提供了其在“西溪二店”“联华超市东阳人民路店”“茉选集鲜供应链”门口张贴食品召回公告的照片3份，证明涉案产品的召回情况。

企查查平台信息显示，杭州香麦隆食品有限公司成立于2001年7月，法定代表人为毛龙斌，浙江省杭州市余杭区良渚街道博园路1-1号A座112号茉选集鲜供应链是企业通讯地址之一。（信网记者）