塞上好物飘香岛城 榆林农特产品产销对接活动在青岛举行

信网11月4日讯　近日，榆林农特产品（青岛）产销对接活动在青岛西海岸新区吾悦广场正式启幕。本次活动由榆林市人民政府主办，青岛市商务局支持，榆林市商务局、榆林市发展和改革委员会、榆林市财政局承办，榆林市各县市区商务主管部门协办。来自榆林的40余家农特产品企业集中亮相，带来谷物杂粮、高原果蔬、特色肉禽、山野风味等一批塞上好物。活动首日，青岛市商务局组织真诚超市、利群、盛客隆、丽达集团、农帮乐食品、抚顺路和黄河路批发市场等十余家大型商超及采购供应链企业专程到场选品对接，与榆林参展企业面对面洽谈、品尝合作，推动展销产品变长期上架，丰富岛城消费市场、拓展两地合作，现场人气旺盛、暖意融融。

走进吾悦广场展区，陕北高原的丰收气息扑面而来。各展位前人头攒动、香气交织：熬煮中的小米粥米香四溢，一排排玻璃罐中绿豆翠绿、红小豆殷红、豇豆修长、扁豆浅黄，杂豆陈列色彩斑斓；炖煮的羊肉脂香扑鼻，刚切开的苹果脆响清甜，蒸锅里三色甜糯玉米热气腾腾，一碗碗浇好卤汁的荞麦碗托引得市民排队品鉴。参展企业工作人员热情介绍产品来历与制作工艺，市民游客驻足试吃、询价选购，从舌尖到货架，一场跨越千里的产销之约在岛城落地升温。

塞上好物齐集结  一口尝尽高原风味

榆林地处黄土高原与毛乌素沙地交汇地带，高原气候凉爽、日照充足、昼夜温差较大，土壤纯净沙化，独特的自然禀赋孕育出品类丰富、品质优良、绿色生态、地域特色鲜明的塞上农特产品。

【塞上小米】位于北纬38度黄金种植带、获国家地理标志保护的米脂小米金黄饱满，熬粥黏糯香浓、米油醇厚、营养丰富；同场亮相的横山小米、山黑小米颗粒匀净、米香醇厚，与燕麦米等搭配成五谷米礼盒，粗细搭配、营养均衡，成为市民和采购商眼中的健康家常之选。

【特色杂豆】展区上，一罐罐色泽各异的小杂粮引人注目：国家地理标志保护产品横山大明绿豆粒大饱满、深绿光亮、高蛋白、低脂肪，在国际国内市场享有盛誉；山红小豆、山豇豆、山豌豆、横山豌豆、横山扁豆等各具其味，均为优质植物蛋白来源，可熬粥、焖饭、煲汤、做馅，蒸煮之间豆香浓郁。以“波罗古堡”品牌为代表的榆林小杂粮，把黄土高原两千年的农耕底蕴装进了礼盒，也摆上了青岛市民的餐桌。

【荞麦风味】传统工艺制作的荞麦面条高蛋白、低脂肪，煮后劲道弹牙，自带荞麦特有的微苦回甘；一碗荞面碗托，切薄如柳叶，浇上麻辣肝卤或以醋、蒜、香菜佐味，酸辣鲜香、筋道爽滑，是陕北最具代表性的风味小吃，刚一上桌便引得食客排队品尝。

【沙地鲜食玉米】作为本次活动的“人气单品”，“塞上沃野”沙地甜糯玉米单独设区、备受青睐。这些玉米生长在榆林沙壤土地带，光照充足、昼夜温差大，籽粒饱满、香甜软糯；企业遵循“黄金3小时锁鲜”工艺，采摘后迅速加工、真空包装，最大限度锁住鲜甜本味。黄甜糯、白甜糯搭配黑糯玉米段，色泽鲜亮、口感黏糯，带着地道的“儿时味道”，现场蒸制后清香扑鼻，采购商与市民纷纷驻足询问供货渠道。

【高原果蔬】横山山地苹果地处世界苹果优生区，海拔千米以上、年日照2600小时以上、昼夜温差大，糖分充分积淀，果肉脆嫩、汁水丰盈、甜香浓郁；陕北红枣夹着饱满核桃仁，枣香清甜、坚果酥脆，成为市民争相选购的伴手佳品。

【肉禽风味】国家地理标志产品横山羊肉产自南部丘陵沟壑区，山羊奔跑觅食、运动量足，高蛋白、低脂肪、肉质紧实、几乎无膻味，素有“肉中人参”之誉；山地散养黑猪肉生长期长、肉质紧实、脂香浓郁；传统工艺酿造的陕北米酒清甜醇和，为塞上风味再添一味。

商超采购团现场对接  推动“展销三天”变“长期上架”

为让榆林好物不仅“展销三天”，更能“长期上架”，青岛市商务局主动搭建产销桥梁，精心组织十余家本地大型连锁商超和供应链企业组成采购团走进现场，围绕品类标准、供货周期、价格体系等，与榆林参展企业逐一沟通对接，达成多项采购合作意向。商超渠道的精准引入，有效打通了“塞上田间”到“岛城货架”的中间环节，也帮助榆林企业更直接地把握青岛市场的消费偏好与准入要求。

山海协作走深走实  两地互利共赢谱新篇

作为鲁陕两地商贸流通领域协作的具体举措，本次产销对接活动以产品为媒、以渠道为桥，既是榆林特色农产品开拓青岛市场、拓宽销路、带动农民增收、助力乡村振兴的务实行动，也是青岛丰富市民“菜篮子”“米袋子”、引入优质特色货源、活跃消费市场的有益实践。近期，榆林—青岛两地经贸交流持续升温，本次农特产品专场对接进一步推动产业互补、渠道互通、合作共赢，让黄土高原的优质好物走进青岛、走入市民日常生活，为区域经贸交流与产业联动发展注入新活力。（记者 李如艺）