原料:金钩海米、金口芹菜
调料:盐、味精、花生油、葱姜片、花椒
制做方法:
1、芹菜去根、叶洗净切成段。海米洗净,用水提前泡透。
2、锅内加水烧开,将芹菜入锅搅匀煮熟透后捞出,用冰水拔凉后控干水分。
3、将海米、芹菜加精盐、味精拌匀。
4、锅内加花生油加葱姜、花椒炸出香味后,捞出葱姜、花椒将花椒油浇在芹菜上盖盖焖一下,装盘即可。
制作提示:芹菜要选用嫩梗,需先择后洗;灼芹菜要用开水,且要用冰水拔凉;金钩海米要提前用少量水泡透。
分享到
青岛话题 更多 >>
青岛30路公交车创新服务获赞 计划将投影内容与台东特色融合
青岛调整配售型保障性住房申请条件 首批两处房源可选择
青岛推出端午主题文旅活动 邀市民游客共赴山海之约
外地游客点赞青岛地铁 被这座城市暖到了
深度报道 更多 >>
《人民日报》关注青岛:有了“放心消费地图” 消费维权更便捷
全国避暑旅游路线发布 崂山风景区、即墨古城上榜
“谷子经济”愈发闪耀 如何打造青岛版LABUBU
青岛城市公园:从“生态绿地”到“生活客厅”
大家爱看
信网手机版
信网小程序
青岛网上辟谣平台
AI调解员