灯塔味业蔡晓丹获评青岛市优秀企业家（图）

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶，我们灯塔的调味品就占了两席之位。”1月20日，在2017青岛企业家峰会上，青岛灯塔味业有限公司总经理蔡晓丹以此开头，发表了一段真诚朴实的感言。当天，蔡晓丹等20名企业家荣获“2017年度青岛市优秀企业家”称号。

近年来，蔡晓丹带领下的青岛灯塔，在以传承质量为先、始终坚持用纯粮食酿造调味品的同时，以创新思维对企业组织、生产、营销进行改造，不断创新生产技术和产品，在生产提升和品牌建设方面不断取得新成绩、新突破。

青岛灯塔味业的前身是始建于1904年的青岛裕长酱园，主要从事灯塔牌酱油、食醋、料酒、调味油等系列产品的科研生产和销售。灯塔人秉承着“酿造人间真情，调出生活美味”的核心理念，先后获得了“中华老字号”等众多美誉。灯塔酱油、灯塔米醋等调味品已经陪伴青岛人民114年了。

为了让灯塔这个百年品牌得到更好发展，2014年，位于胶州杜村的灯塔工业园新厂一期正式投产。工业园一期投资2.8亿，占地220亩，生产厂房10万平方米，年产量达12万吨。灯塔新厂对设备升级和技术改良，配备了全自动化的智能设备，实现了信息化控制和自动化生产。新厂不仅保留了传统的生产工艺，并使之与现代化的设备完美结合，实现了现代化、规模化生产。

“自从2010年回国和灯塔结缘，从大刀阔斧的搬迁改造、升级创新，从一次次的坎坷和困境中挣扎前行，直到今天站在这里，我有太多的感慨，灯塔能发展到今天，实在是太不容易了。”蔡晓丹说：“我有责任和义务传承好、保护好灯塔这个民族品牌。我们灯塔人将一如既往的以良心为标准，以不惜代价做好产品的态度，为广大市民奉献最安全最健康最放心的调味品。”

当天的会议发布了2017青岛百强企业排行榜和2017年度青岛市社会责任示范企业榜单，表彰了第二十届青岛市优秀企业家和2017年度青岛市最具成长性企业家。会上，同时发布了《2017青岛企业100强发展报告》和《2017年度青岛市社会责任示范企业发展报告》。来自市委、市政府有关部门的负责人、市企业联合会、企业家协会会员企业以及全市各界企业家代表400余人齐聚一堂，分享了这次青岛企业界的盛宴。（文/修相科）