原标题:打败糖尿病:控制餐后血糖的五大秘诀
你知道吗?每10个中国成年人当中,就有一个糖尿病人。也许你觉得自己还没有加入这个队伍?其实你距离糖尿病也不远——每两个中国成年人当中,就有一个是糖尿病的后备军。这个病非常阴险,开头感觉不疼不痒,但如不加以控制,最终的后果很可怕。世界卫生组织正是为了提醒人们,即便您还非常年轻,也要高度警惕糖尿病的危险。
如果年轻的你有以下这些情况,即便您还属于健康人,即便您的血糖值还完全正常,也要格外注意患糖尿病的风险:
1.直系亲属中有糖尿病患者。
2.有脂肪肝和血脂异常问题。
3.腰上有很多赘肉,甚至已经有了很大的“游泳圈”。
4.虽然不超重,但四肢松软,同样的体重显得比别人胖。
5.不喜欢运动,日常活动量很小,体能比较差,上楼都觉得累。
6.有过多次节食减肥之后体重又反弹的经历。
7.饭后特别容易觉得困倦。
8.饿了就觉得特别难受,容易低血糖。
9.主食只有白米饭、白馒头、白面包,从不吃杂粮。
10.主食吃得比蔬菜多。
11.喜欢用有油的香浓菜汤拌饭吃。
12.喜欢收盘子,饱了也要把剩下的两口饭吃掉。
13.喜欢喝甜饮料,或喜欢吃甜食、西点。
14.有过妊娠糖尿病或巨大儿生产史(出生体重≥4kg)。
15.长期睡眠时间不足6小时者,或长期倒班工作者。
如果有3条说“是”,已经让人担心。如果发现自己有5条以上说“是”,你真的要高度警惕啦。因为这些问题都可能意味着你的血糖控制能力比别人差,极大可能已经成为了糖尿病的候选人。
不过,现在开始觉悟并不算晚。要打败糖尿病这个魔鬼,不让它毁掉我们后半辈子的生活,只有一个根本方法——健康饮食,增加运动,控制好自己的餐后血糖!只有从年轻的时候起像中老年人那样爱护健康,才能在中老年的时候像年轻人一样魅力十足、活力满满!在日常生活中控制餐后血糖的措施,就是以下五大要点:
一、三餐中的主食不要过多,甜食要尽量禁掉。
二、降低白米白面主食的比例,全谷杂粮、薯类蔬菜来替代一半主食。
三、聪明选择烹调加工方法,给食物留点需要咀嚼的天然口感。
四、改变进食顺序,先吃菜,后吃饭,菜肴要比饭多。
五、改变烹调方法,少放油,多放醋。
作者:范志红,中国营养学会理事,中国科协聘烹饪营养科学传播首席专家,北京高精尖人类营养研究中心岗位科学家
[编辑:可可]大家爱看