本报12月5日讯(记者 景毅) 最近，有关果汁排毒减肥的帖子大有刷爆“朋友圈”的趋势，各种有关排毒果汁的产品及制作方法也是相当风靡 。然而对于这种新兴的减肥排毒方法，很多健康专家并不赞同，专家表示将果汁排毒看作是一种快捷的减肥方式无疑是期望过高了。近日，果壳网邀请美国营养和饮食学会专家对时下流行的7个有关排毒的观点进行的详细解读。
随着人们对饮食和身体健康的重视程度越来越高，果汁排毒，或是服用一些排毒饮品正受到广泛的关注。尤其是对于爱美的女性朋友来说，这种“绿色纯天然”的排毒减肥方法更是福音。不少人深信果汁排毒是一种快速的减肥和清除身体内毒素的方法，会让他们的身体重新焕发生机。
在搜索引擎中输入果汁排毒关键词，会立即弹出数十万的搜索结果，各种排毒果汁品牌让人目不暇接。记者逐个浏览发现，这些所谓排毒果汁都宣称具有高效排毒减肥功能，价格也要比普通果汁贵得多。以一个中档品牌的排毒果汁为例，按照其饮用标准，一个成年人每天要喝6瓶排毒果汁，一天的费用就是230元，该产品还宣传要想达到好的效果，需要喝3天或者5天，如此一套下来，需要花费上千元。
然而由于众多名人的现身说法，让这种昂贵的果汁产品仍然大受欢迎。韩国明星李孝利曾经宣传过这种排毒减肥法，号称用7天减了3公斤。微博微信中也有许多知名人士表示尝试了果汁断食排毒法3天之后真的轻了几斤，纷纷以传销语气大力推广。
12月5日，记者从果壳网获悉，该网邀请美国营养和饮食学会发言人营养师乔伊·杜博斯特(Joy Dubost)对果汁排毒的科学依据及相关传言进行了解读。杜博斯特认为，将果汁排毒看作是一种快捷的减肥方式无疑是期望过高了。她指出，如果想饮食更健康，那应该在平时饮食中多一些蔬菜水果以及富含纤维素的食物。杜博斯特建议 ，与其通过喝某些保健饮品来排毒，不如咨询营养师制定健康的饮食计划 ，这样会对身体健康带来更长远的益处，也更有助于减肥。杜博斯特评论了时下流行的关于排毒的7个主张，以帮助读者区分事实与谣言。
关于排毒的7个传言和事实
传言1：当身体超过12小时没有摄入固体食物后，就会转换到“排毒模式”，身体会开始自我修复，清除体内毒素。
事实：在自然状态下，人体一直都在清除体内的废物。人体有一个既有的解毒系统：肝、肺、肾和胃肠道组成的系统会清除体内的毒素和有害物质。
传言2：果汁中缺少纤维素，而没有纤维素，消化系统就可以得到休息，身体中的能量就会储存起来用于解毒。
事实：目前没有任何研究支持消化系统需要休息这种说法，只有在手术过后，消化系统才需要休息，不过你并不需要通过这种方式来保持健康。
传言3：有些人在“果汁排毒”过程中会出现头痛、头晕、疲劳和情绪低落等症状，这完全是正常现象，是身体正在排毒的体现。
事实：“果汁排毒”过程中确实会出现上述症状，但这绝不是身体在排毒。相反，这是没有正常进食的表现，说明此时人体缺乏某些营养物质。
传言4：排毒可以帮助人们改正不健康的饮食习惯
事实：改正不健康的饮食习惯是一个高度依赖自觉的过程。一些人尝试排毒只是在回应自身的心理需求，而并非生理需要。
传言5：排毒会促进体内新陈代谢。
事实：这种说法根本没有科学依据。如果人处于饥饿状态 ，就会消耗体内储存的能量和营养物质，这反而会减缓身体的新陈代谢。
传言6：排毒能使人思路清晰，精神集中。
事实：事实截然相反，大脑的运作需要葡萄糖的参与，进行排毒饮食时，人们的确可以从果汁或枫糖浆中得到一些葡萄糖，但并不足以让大脑以最好的状态工作。
传言7：排毒能快速减重。
事实：人们在果汁排毒一段时间后可能会减重，不过减少的都是水和肌肉，随着时间推移，有些人甚至可能会骨质流失，而且这也不是一种长久的减肥方法。 记者 景毅
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