年关将近，各种水果开始大量上市，一些其貌不扬，甚至看上去有些丑陋的水果却卖起了高价。这些名为丑苹果、丑柚子、丑柑、丑梨的水果，由于吃口较好 、甜度较大，受到部分消费者的追捧。食品营养专家认为，这些所谓的丑水果与普通水果相比，营养成分区别并不大，消费者在购买水果时最好还是购买标准的正常水果，对于那些奇形怪状的水果尽量不要购买。
标“丑”立异的水果卖得火
记者在苏州市区一家水果店看到，这里出售的水果品种非常丰富，大概有近百种之多。一些外表看上去并不显眼的水果，在销售人员的热情推销下，吸引了许多消费者的目光。其中一种名叫“丑八怪”的水果，长得比橘子难看，与一些外表光鲜的水果相比，果皮看起来皱巴巴的，没有一点光泽，像是很多天没卖出去已经不新鲜的水果。
水果店工作人员介绍，这种水果卖得非常火，很多顾客吃了之后还会再次过来买，别看它的样子不起眼，吃口却非常好。价格为每斤12元，虽然价格并不低，但是经常不够卖。工作人员说，这种水果的学名叫“不知火”，它是一种杂柑，留在树上越久，糖度越高酸度越低，汁多肉嫩口感也好 。它虽然长得丑，但营养价值高，还有清热去火、润肺补肝的作用。
水果店内，一种号称是野苹果的水果也卖得非常好 ，它们个头大小各不相同，表面略显粗糙无光泽，表皮颜色不均，还分布着不少黄褐色斑点，相比普通的苹果卖相很差。
销售人员介绍说，别看这种野苹果长得不怎么样，口感却很不错，吃上去又甜又脆，而且由于是在野外生长，没有打过农药，非常绿色健康。这样的苹果价格自然也不便宜，零售价在8元左右一斤。
在网上，各种各样的丑水果也竞相登场叫卖，丑柚子、丑柑、丑梨等均有出售，价格也比普通水果高出许多。
价格又贵，长得又不美，为何能获得青睐呢。有市民说：“不少看上去光洁无比的水果，我们都有点不敢买。长成这样，应该是没有打过农药，更绿色健康吧。”
部分水果店的店主反映，也许是因为现在不少人也追逐一个新奇，“贵就贵点，买了尝尝，而往往尝起来不错，就会觉得买得很值。”
专家：“歪瓜裂枣”最好别买
对于“丑水果”的走红，记者采访了苏州农业职业技术学院食品科学系李海林教授。
李海林认为，同一品种的水果因其生长环境的不同，外形会有所差异，比如一些畸形果的出现，但是甜度和营养成分不会有太大差别。果实的营养主要包括糖、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、纤维素等，其中大家所在意的一些营养物质，如矿物质和维生素等，在果实中的比例还不到1%，其它主要是水分。所以，受到逆境胁迫的果实在营养方面也没有受到太多的影响，不会因为它们变了形就变得对人体特别好 。
李海林说，在国外，这些畸形水果是不能进入市场销售的，必须符合标准才能在市场上出售。现在有些人为处理过的水果，改变了它原有的形状，为的是讨好消费者。
此外，从科学的角度来讲，畸形水果并不健康。畸形水果形成的因素有很多，主要包括植物在生长发育过程中细胞产生不正常分化;低温、干燥而形成畸形;使用激素不当等。专家提醒，虽然畸形水果的口感和营养成分不见得低于正常水果，目前没有确切证据表明吃了畸形水果就一定会致病，但是疾病的发生有时是毒素在人体内长期蓄积的后果。
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