搜罗各地春节美食 感受舌尖上的年味

中国的美食，已发扬于全世界，地有南北，人无异类，春节是中国人最重视的节日，美食是中国人过年的重头戏，每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。过年期间，各地有各地庆祝节日的习俗，那每个地方的人们又是通过什么样的美食来庆祝佳节的呢?

我国民族众多，各地习俗不同，使华夏文明的饮食文化也是丰富多彩。按照各地的传统，人们过年的饮食习俗也是大相径庭的：例如北方人吃饺子，南方人吃汤圆、年糕;福建人初一早上吃面条;河南人吃饺子煮面，寓意捞财;回族人正月初一吃面条和炖肉，初二才吃饺子;荆州一带，春节第一餐要吃鸡蛋，意味着“实实在在，吉祥如意”。许多中国人对这农历新年第一餐非常讲究，虽然吃法都不一样，但是目的只有一个，那就是希望在新的一年里平平安安，吉祥如意。