火锅配冷饮放倒女游客 夏季要注意饮食搭配

前晚8时许，26岁的外地游客小张在延吉路一家餐厅吃火锅时喝了几杯冰镇西瓜汁，突然腹痛难忍，丈夫立刻拨打了120将她送往了海慈医院。 “这种天气下冰镇西瓜汁搭配火锅，一冷一热很容易诱发肠胃疾病。 ”医护人员提醒市民，夏季一定要注意饮食搭配。

前晚，记者在海慈医院急救室外看见，小张躺在担架床上正在不断呻吟，面对医护人员的询问，回答的声音很小。一名知情者告诉记者，小张被送往医院时和亲友们在延吉路一家餐厅吃火锅，由于天气炎热，大家点了一扎冰镇西瓜汁，可小张喝了几杯西瓜汁后，突然腹痛难忍，不仅有呕吐，还连续去了好几趟厕所，丈夫见状赶紧拨打了120求救。 “我们到场时，人已经说不出话来了。 ”急救人员称，他们询问小张的症状时，她说话也是有气无力的，经过丈夫的介绍，他们才得知小张很可能是吃坏了东西，立刻将其送往医院。

医护人员告诉记者，由于火锅一般都是自助的，如果吃了生食或者半生不熟的食物，食物上的细菌可能引起腹泻;除此之外，火锅的辣锅底会对肠胃产生刺激，导致肠胃功能较弱的市民腹泻;很多市民觉得从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜，会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料躲避滚烫，但是如此一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻。故建议大家吃火锅的时候不要太心急，涮好的食物先蘸调料，放凉一点再吃，不要吃太烫的食物。

另外，尽量不要喝冷饮，选择蔬菜汁、酸奶等帮助消化的饮品。 (记者 刘卓毅)