信网5月10日讯 位于青西新区的青岛志贤中学是一所寄宿制学校，学生们一日三餐都要在学校食堂就餐。然而，在学校就读的刘同学近日却向信网(热线0532-80889431)反映，同学们多次在学校食堂的食物中吃到苍蝇等异物，四月中旬还得知，食堂提供的馒头还存在铝含量超标的问题。对此，青岛市食品药品监督管理局的工作人员表示已经对食堂经营者做出了处罚。
饭菜中有苍蝇 食堂馒头铝含量超标
刘同学是青岛志贤中学的一名寄宿学生，平时除了放假的时间，吃住都在学校。5月3日下课后，她向往常一样到学校的食堂就餐，吃了一半发现碗里漂着黑色的异物，竟然是一只苍蝇。
“这已经不是第一次发生这样的事情了，我们有不少同学都在食堂的饭菜里吃到虫子，后来大家都见怪不怪了。”刘同学说，遇到这种特殊的“蛋白质”，食堂工作人员大多会送一盒牛奶或者酸奶了事，而大家都还要在学校上学，也没有人愿意过多追究。
然而，让刘同学气愤的不仅是饭菜中的虫子，还有食堂的食品安全问题。“学校的馒头铝超标，已经被相关部门处罚了，这种事情学校都没有通知大家，我们还怎么能放心在学校吃饭?”
学校食堂承包给餐饮公司 因馒头铝超标被罚款五万
5月10日下午，信网联系到了志贤中学办公室的陈老师，对于学生反映的食堂存在的种种问题，他表示学校已经联合食药监部门进行了检查，目前食堂的卫生情况以及食品安全不存在较大的问题，“现在每个星期食药监都会到学校的食堂进行抽查”。
“不仅是学生，超过90%的老师也都在学校食堂就餐，学校对于食堂还是很重视的。”陈老师表示，食堂已经承包给了专业的餐饮公司，学校也是通过食药监部门的抽查才知道食堂的馒头存在铝超标的问题，并通过班主任会向班主任老师说明了情况。“有的老师可能没有及时向学生说明馒头中铝超标的情况，学生在回家后通过其他途径得知了这一消息，就引发了大家对食堂的不满。”
而对于学生反映的饭菜中有异物的问题，陈老师说由于学生并没有立即向老师反映，现在已经无法进行落实。“我也经常在学校吃饭，根据我自己的观察，学校食堂的卫生情况还是不错的，学生和老师都可以放心就餐。”陈老师表示，如果学生和老师在就餐过程中发现食物中有异物，要立即向食堂工作人员或者老师反映。
黄岛区食药监已对学校食堂进行检查
根据青岛市食品药品监督管理局4月15日发布的《2016年第二期餐饮食品安全监督抽检不合格名单》中，青岛志贤中学因馒头中铝含量不合格“榜上有名”，除此还有包括城阳第十中学、城阳区棘洪滩街道中华埠小学、即墨市蓝村镇第一小学等多所学校因食品抽检不合格被处罚。
“从2015年7月开始，国家出台了新的食品安全要求，以前允许使用的铝泡打粉就不能继续使用了，但一些食品经营者对新规还不是十分熟悉，就出现在抽检中发现馒头中铝含量超标的问题。”青岛市食品药品监督管理局的工作人员表示已经对志贤中学食堂的经营者做出了罚款处罚，并要求其限期整改。
另外，对于学生反映的食堂饭菜中多次发现虫子等异物的问题，市食药监局已经转交给了黄岛区食药监部门进行调查，在落实具体情况后也会及时告知学生。
信媒体记者 于晓
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