国家级美食盛会5月15日登陆青岛西海岸 八大菜系、非遗美食、中华老字号全都有

信网5月14日讯　5月15日至17日，第四届中国海洋美食文化节暨2026中华民族美食文化节将在青岛西海岸新区嘉年华广场举办。本次活动为商务部“中华美食荟”系列活动，以“蓝色粮仓、海洋味道、民族风尚”为主题，是集论坛、展览、竞赛、消费于一体的国家级美食文化盛会。

本届美食节采用双节联动模式，深度融合海洋经济、文旅产业与民族团结进步，推动餐饮消费升级与美食文化创新。活动设置海洋味道主题展、海洋文化宴席精品展、海洋食材产业链展等核心板块，1.5万平方米展区集中展示海洋与民族地标食材、AI智能餐饮等全产业链成果。

现场同步开放惠民美食嘉年华，汇聚八大菜系、中华老字号与非遗美食，市民游客可一站式品尝海鲜与民族风味，观赏非遗技艺展演、民族歌舞互动。活动沿1500米海岸线打造滨海美食体验带与民族风情展示带，搭配歌会、乐队演出、小丑巡游等活动，构建沉浸式消费场景。

本次美食节期间将成立中国饭店协会民族美食专业委员会与中华五六供应链联盟，助力民族特色产业发展，打通民族食材采购、生产、配送全链路，以美食促进各民族交流交融，助力青岛国际消费中心城市建设。（记者 谷正原）