谭女士说，这位负责人在沟通时提到，店方已经免除了谭女士当天的104元餐费，还告诉她，那天的“压惊饭”花了1000多元，这让谭女士很不舒服，“难不成手都被烫变色了，饭钱该付还得付？”
信网·信号新闻6月17日讯 近日，浙江消费者谭女士向信号新闻(0532-80889431)反映，5月29日，她在杭州一家海底捞大排档用餐时，使用的碗具突然开裂，导致其手部被热汤烫伤，被诊断为二度烧伤。事发后，谭女士称店方处理态度前后不一，在协商误工费赔偿时，被要求提供包括单位未发工资证明、银行流水及纳税证明在内的多项材料。谭女士认为店方此举是恶意提高消费者自证门槛，变相逃避责任。截至发稿，海底捞方面尚未就此事作出正式回应。
就餐遭遇餐具开裂 热汤泼洒致二度烧伤
谭女士介绍，5月29日，她和两位朋友来到杭州市钱塘区的海底捞大排档火锅（杭州吾角天街店）用餐，她先打了一碗汤底，端起来准备喝一口时，塑料碗具突然开裂，临近沸点的热汤瞬间泼洒到她的手上。“我也不知道怎么裂开的，感觉到烫手时瞥了一眼，碗上已经有了道大口子。”谭女士说，她把碗扔到桌上，手火辣辣的，疼得眼泪都出来了。这时火锅店的工作人员跑过来，带着谭女士去冲洗了手背，又和她一起去了医院处理。就医后，谭女士被诊断为真皮层烫伤（二度烧伤）。谭女士提供的一张据称是6月8日换药时拍摄的手部照片上，两根手指涂着药膏，颜色发红，同日开具的病历上显示，其为二度烧伤。
谭女士告诉信号新闻，一开始海底捞处理此事还挺积极的。包括现场清洗、冰镇伤口，店员也陪同就医。从医院出来，店员还请谭女士和朋友在旁边门店吃了一顿“压惊饭”。
事发第二天谭女士和门店方面沟通后续处理方案时，感觉对方的态度变得冷淡许多。“微信里提出问题好久才答复。”谭女士去了店里，接待她的人说“比较忙，会尽快给出方案”，还说“店长在出差”等等。谭女士说，她本来只想得到对方一个承诺，报销合理的医疗费用和误工费，但一连两天没能得到确定的答复。直到第三天，有自称该店负责人的郭姓工作人员联系了谭女士，双方谈到了具体的补偿方案，郭姓负责人称，医疗费可以实报实销，另外再请吃一顿1000元以内的饭。谭女士说，这位负责人在沟通时提到，店方已经免除了谭女士当天的104元餐费，还告诉她，那天的“压惊饭”花了1000多元，这让谭女士很不舒服，“难不成手都被烫变色了，饭钱该付还得付？”
光有假条报不了“误工费” 还要单位证明没开工资
对于误工费，谭女士说，自己是从事科研工作的，日常的工作是做实验并在电脑里做好实验记录，手指受伤后，不仅疼痛，厚厚的绷带也使得功能受限，上述工作都无法开展，她虽然拿到了医院开具的10余天的假条，但海底捞门店负责人还要求她提供单位出具的未发工资证明、证明工资额度的银行流水以及纳税证明，好走流程。谭女士说，她的工作性质很难请假，拿不到海底捞要求的全部证明，她觉得对方是恶意提高消费者自证门槛，变相逃避补偿责任。
谭女士拿出了一段6月1日与郭姓负责人的聊天截图，该负责人要求谭女士出具的误工材料包括：医生开具的休息证明(写明病休天数并盖医院的章)，单位的休假未发工资证明，单位盖章、事故前6个月至影响误工期间的银行工资流水明细，薪资超过5000元需补充纳税证明(个人所得税App-纳税明细)。
6月9日，信号新闻记者联系了海底捞客服，被告知将由专员回应此事。随后，有自称海底捞公关的女士打来电话，记录了“餐具为何会突然开裂、门店的安全管理措施、后续处理方案”等问题，表示将会和门店落实并回复。截至6月15日17时，信号新闻并未收到进一步答复。
律师：保障消费者安全是餐饮场所的义务
信号新闻律师专家库成员、 北京市京师（青岛）律师事务所曹严龙律师评析，餐饮服务场所负有保障消费者人身安全的义务，此次事件中，餐具开裂导致消费者受伤，经营者应当承担侵权赔偿责任，消费者主张的医疗费、误工费等合理合法损失，经营者应当予以赔付。（信网记者）
[来源：信网 编辑：李源菁]