现场展示的萝卜雕刻作品吸引了不少市民围观。
一名小朋友大口吃着糖球。
大串糖球吸引人眼球。
艺人用糖制作动物造型的作品。
在萝卜雕刻大赛上，一位选手蒙眼背着手用萝卜雕刻。
2月17日，正月初十，青岛萝卜·元宵·糖球会进入到开幕以来的第二天。当天上午，海云广场举行了萝卜雕刻大赛，60件精美的雕刻作品参与角逐，让前来参会的市民大饱眼福;杭州路以东的小吃街上游人有增无减，给商家带来了好生意。记者从市北区获悉，萝卜·元宵·糖球会开幕第二天，前来参会的市民达到39万人次，比第一天增加了7万人次，当天销售总额达到780万元，比第一天增加了140万元。
60件雕刻作品美翻了
根据活动安排，17日上午9点半，萝卜雕刻大赛在海云广场开赛。当一件件作品刚刚摆上台，就吸引了里三层外三层的市民驻足观看，大家纷纷拿出手机拍下自己喜欢的雕刻作品。
“今年来参赛的选手有40位，他们带来了60件主题不同的雕刻作品。”萝卜雕刻大赛的承办方负责人岳振东告诉记者，“这次大赛的初赛在去年12月份开始，有全国各地300多位选手报名参加，最终140多位选手进入复赛又从复赛选手中选出40位成绩优异的选手，参加了当天的决赛。”
参赛作品中，不少主题都和“猴”有关，有选手带来的泡沫雕刻作品“金猴迎春”，雕刻了“迷你版”的花果山和小猴子;有的选手将电影《大圣归来》中的齐天大圣雕刻出来;还有选手在雕刻的花灯上，将猴子作为装饰的题材，十分可爱。
雕刻的原料也不限于萝卜，南瓜、西瓜、泡沫以及糖稀成为了主角。经评委会专家对60件作品从工艺传神程度、造型设计的水平以及刀工精细度等多个方面的评定，最终，评选出1名一等奖和10名特金奖。
一等奖耗时俩月而成
“我的作品的主题是‘龙飞凤舞’，它是我花了两个月才完成的。”本次雕刻大赛上的一等奖得主孙乙辉介绍，他的“龙飞凤舞”是个糖艺作品，这是他第一次参加萝卜·元宵·糖球会的雕刻比赛，头次参赛就拔得头筹。作品中龙凤形象从颜色到造型，栩栩如生，动感十足，每一根胡须、每一块鳞片都十分精巧。孙乙辉今年24岁，是一家酒店的厨师，平时主要做烹饪，也兼做食品雕刻，从事食品雕刻已经5年多了。
孙乙辉告诉记者，制作这种糖艺雕刻，首先是将糖熬到165℃让糖沸腾，然后冷却成糖块进行保存，在使用的时候，再把糖块拿出来加热到80℃，为防止烫伤，要戴上牛皮手套开展雕刻及拉伸等操作。为让颜色更加自然，作品上色要根据不同需求选择在熬糖、拉丝以及完工后三个时间进行着色。
“每天晚上下班后，从九点忙到第二天凌晨两三点，一直做了两个月，用了35斤糖，才最终把作品完成。”孙乙辉告诉记者，龙凤形象比较复杂，龙须、凤凰羽毛等细节都需要格外仔细，“光两根龙须，我就拉了二三十次才最终拉出来比较符合我要求的两根。”
另外，属猴的24岁山西朔州小伙田永春，在比赛当天带了自己一人独立完成的6件泡沫作品，包括全高1.8米的“齐天大圣”。一个月完成6件作品，如此“高产”的能力让不少参赛选手向他伸出大拇指。
比赛现场，来自威海的孙师傅还表演了“蒙眼刻花”的绝技。削好一根红心萝卜，蒙上双眼，刻刀在手里飞速旋转，还没到2分钟，一朵栩栩如生的月季花出现在孙师傅手里，令前来观看的市民不禁发出阵阵感慨。孙师傅告诉记者，他练习雕刻已有3年时间，平均每天练习要用掉5个萝卜，手上有好几道刀伤。[编辑：光影]
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