秋季柿子大量上市 空腹吃柿谨防“胃石症”

信网10月18日讯 眼下正是柿子大量上市的季节，柿子皮嫩、果肉酸甜，含有多种矿物元素并有较高的药用价值，因此很多市民纷纷购买，但每年海慈医疗集团肝胆内科、消化内科都会接诊因为吃柿子造成的“胃石症”患者。

吃柿子怎么会使胃里长出“石头”?哪些人群应该引起注意?海慈医疗集团肝胆内科谢旭善主任介绍，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，易在胃中形成“结石”，要切忌空腹、大量或睡前进食，以免造成不必要的痛苦。

据了解，酸甜可口的柿子里含有一种成分叫‘鞣酸’，尤其是在不成熟的柿子或野柿子中大量存在，如果空腹情况下吃柿子或者大量食用，柿子中的鞣酸遇到人体胃里的胃酸，再掺和一些不易消化的食物，就会转变成硬块。

如果胃石无法自然被排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状;常见的并发症主要有，胃溃疡或糜烂、出血、穿孔、幽门梗阻、胃溃疡或胃出血，危及生命。

海慈医疗集团肝胆内科谢旭善主任提醒市民，慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。若平时胃酸偏多，或有溃疡病的人最好禁食柿子。同时，患有缺铁性贫血或正在服用铁剂的患者不宜吃柿子，因为柿子中的鞣质会妨碍铁剂的吸收。

信网全媒体记者 刘裕 通讯员 范晓苹