夏天是什么味道？ 用10分钟亲手做出

伴随处暑的到来，夏天也走入了倒计时的环节。如果你还有些许的留恋，不妨换一种方式把它留在身边吧!橙子弥散的水果清香让人有一种清爽的感觉，当它与鲜嫩的鸡头相遇，又会中和肉类的油腻，谁说大肉不能小清新的?如果你想换换口味，或是把品尝一下夏天的味道，那今天下班后就抽出10分钟的时间，跟着下面的图片，一步一步轻松将这道橙味鸡块烹制出来吧!

【原料】

鸡胸肉1块，菜籽油1.5汤匙，大蒜2瓣，新鲜橙汁1/3杯，鸡汤1/4杯，酱油3汤匙，3汤匙蜂蜜，白砂糖2.5汤匙，洋葱粉3/4汤匙，姜粉1/4汤匙，白醋2汤匙，淀粉两汤匙

【做法】

1.大火加热超过，放入菜籽油，待其微微冒烟时加入却成小块的鸡头。轻轻翻炒鸡头，大约5-6分钟，待鸡肉全熟以后，放入空盘待用。

2.将超过清洗干净后，放入菜籽油，中火加热至冒烟时，姜切成片的大蒜煸炒30秒，从锅中取出待用。

3.将新鲜橙汁，鸡汤，酱油，蜂蜜，白砂糖，洋葱粉，姜粉和白醋放入锅中，混合搅拌，并根据自己的口味加入食盐和胡椒，用中火加热并不停搅拌。

4.将水与淀粉充分搅拌，迅速导入加热好的汤汁中，然后充分搅拌。务必根据自己的口味加入淀粉，如果喜欢吃汤汁浓稠一些的，可以适量再放入一些淀粉。

5.酱汁勾芡完毕后，将之前做好的鸡头放入锅中，翻炒2分钟后关火。

6.将做好放入米饭上即可，你也可以搭配一些时蔬，一是为了在视觉上更加美观，其次也是可以营养全面搭配。时蔬烹制的方式很简单，用清水煮熟即可。