原标题:临近双节 海鲜市场谁“当红”?
临近双节,青岛的海鲜市场迎来一年中最热闹的时节。近日,记者走访市北区、崂山区多个农贸市场发现,野生海鱼已成为节前市场的“主角”,高档养殖鱼类同样占据一席之地。此外,小海鲜也纷纷亮相,为节日餐桌添色不少。总体来看,海鲜价格与往年基本持平。
9月29日上午,市北区商城路农贸市场的海鲜专区人流涌动,长期经营野生海鱼的葛女士告诉记者,自9月1日青岛开海以来,野生鱼的上市量逐日攀升。除了市民常见的种类,一些高档海鱼也格外受欢迎。在市北区交运康定路农贸市场,鲈鱼、牙鲆鱼、野生黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、鳗鳞鱼、鳎米鱼、大鲳鱼、加吉鱼、黑头鱼等野生品种琳琅满目,养殖类的老虎斑、东星斑等也纷纷上架。一位摊主介绍,这些鱼类因平时价格较高,销量不大。但临近节日,它们也迎来销售高峰。例如,重量超过一斤的大鲳鱼,每斤售价约百元;而一条三四斤重的野生牙鲆鱼,总价也超过百元。这类鱼因个头大、肉质肥,十分适合家庭聚餐,近期销量明显上升。
除鱼类外,螃蟹与大虾也是青岛“明星海鲜”。开海后,螃蟹上市量逐渐增加,但由于前期天气炎热,销售一直不温不火。直到最近几天,随着天气转凉,螃蟹日渐肥美,加上节日需求上升,销量才大幅攀升。
虾类方面,本地野生立虾目前上市量有限,为应对节日,大量野生海捕大虾开始进入市场,其中以黄虾和老虎虾为主。野生大黄虾,也就是老青岛人常说的“对虾”,每斤约八到九只,售价在70元左右;而来自深海的老虎虾个头更大,最大的一斤仅有三四只,价格也超过百元每斤。
(青岛晚报/观海新闻/掌上青岛记者 许秉智)
[来源:青岛晚报 编辑:李源菁]大家爱看