探访 超市“限购”进口鲜奶
无论是面向普通消费者的家乐福、悦喜客来，还是主打中高端的麦凯乐、佳世客等超市都不约而同地设立了进口液态奶专柜。曾经平均在16元/盒（1升装）以上的价格，如今这些进口鲜奶齐刷刷跌破了10元/盒。在悦喜客来超市，进口牛奶专柜正在对一种产自美国的进口鲜奶促销，售价9.9元/盒，并且限定每人只能购买一盒。记者注意到，尽管商场对进口鲜奶进行了“限购”，但无法阻挡人们的购买热情，不乏消费者为了“规避”政策分几次结账购买。
相比之下，国产奶价格偏高。以市民消费较多的纯牛奶为例，伊利纯牛奶250ml售价为3.2元/盒，而国产液态奶品牌中的金典奶平均5.6元/盒。这也意味着，这两种牛奶的价格分别比超市内销售的进口鲜奶高出29%和126%。与伊利等全国牛奶品牌相比，迎春乐、琴牌等本地乳企的促销力度要更大一些，但本地乳企生产的巴氏鲜奶价格仍然维持在2.9元/袋的高价。
除了液态奶外，奶粉价格也有所松动。在悦喜客来超市奶粉专柜，伊利推出了售价为109元的罐装中老年奶粉，雀巢全脂奶粉也打出了促销牌。但平日里价格较高的婴幼儿奶粉没有太大波动。
探因 全球奶源大降价
进口奶降价与全球原奶收购价下降密不可分。数据显示，8月上旬全球乳制品按期拍卖，全脂粉价格继续大跌，下降至每吨2725美元，比上次拍卖价格下跌11.8%。全球原奶的平均价格也在下挫，平均价格在3.1元/公斤、3.2元/公斤，与年内最高点相比，下降四成。岛城一家进口鲜奶经销商刘先生介绍，随着全球范围内的原奶大丰收，澳大利亚、新西兰、美国等国家的鲜奶价格也随着下降。此外，人民币对美元汇率波动，都导致了进口鲜奶价格的下降。
进口奶价格大降，为何国产乳制品价格却依然岿然不动呢？岛城某乳制品经销商介绍，国际原奶价格的大降不可避免地会对乳制品价格造成一定影响，从目前诸多品牌争相搞促销活动就能看出来，虽然降价力度并不算太大，但这种普遍性的促销活动却不多见，这与厂家制定的价格政策有关。国际原奶降价的影响传到零售终端还需要一个过程。
影响 本地原奶“被降价”40%
相比国际原奶收购价大幅下降，青岛作为原奶产区却遭遇了“被降价”。记者探访莱西多家中小奶牛种植户了解到，受低价国际原奶的冲击，青岛本地原奶收购价已经从去年同期的5元/公斤下降到了如今的3元/公斤，降幅比达到40%。
青岛源博奶牛养殖专业合作社负责人葛玉祺介绍，从去年年底开始，随着国际原奶收购价的下降，也逐渐冲击着青岛本地原奶的收购价格。原先从青岛收购原奶的乳制品企业纷纷转投价格更低的进口奶源，导致本地原奶收购价格迫不得已一降再降。由于降价太过频繁，葛玉祺已经记不清这已经是原奶收购价第几次下降了。
原奶收购价下降，受冲击最大的莫过于青岛本地诸多奶牛养殖户。葛玉祺介绍所在的养殖合作社有奶牛大约300头。他告诉记者，由于原奶收购价太低，很多奶牛养殖户现在几乎面临亏损的尴尬境地。饲料、人工费用在不断上涨，饲料已经涨到最高3000元/吨，人工费用每天也在100—150元，收购价却在降低。养奶牛赚不到钱，养殖户补栏的意愿也并不强烈。合作社里的四家养殖户现在都处于维持状态，幸好年初已经跟南京的乳制品企业签好了全年合作协议，合作社才能勉强度日。
虽说面临亏损，但葛玉祺告诉记者，即便是这样大家仍然对原奶价格回升心怀希望，相信会度过这段艰难期。
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