小朋友都停不下嘴的美食 小米豆腐虾仁丸子

上午收到了来自内蒙古村头树小米的快递，中午的午饭就立马利用了，早上买了草虾和豆腐，准备做一个小米豆腐虾仁丸子，非常适合小朋友吃。

村头树的小米口感好，米色清新，品质纯正，营养丰富，属米中之上品，有“满园米相似，唯我香不同”的美誉。

1、小米先浸泡一下。

2、然后把草虾剥壳，去黑线，剁成虾泥。虾泥里面放一点盐，黑胡椒粉，我还放了一点朗姆酒。

3、虾泥和豆腐拌匀一下。

4、把上一步拌匀好的泥装入容器中。

5、在表面均匀的撒上浸泡过的小米。

6、放在蒸锅里面，冷水上锅，蒸30分钟。

6、出锅咯。