近几年，全国民宿行业井喷式爆发，青岛民宿行业也随着旅游消费升级迎来发展的风口 。记者连日调查发现，虽然青岛拥有得天独厚的自然环境和独特的文化 ，但青岛的民宿行业却远远落后于江浙和北京。8月15日，记者从青岛市召开的全市旅游专题会议上获悉，青岛将大力发展乡村旅游，出台一系列的措施，解决乡村旅游用地、量身定制乡村旅游的专项规划，促进乡村旅游发展。
躺着能赚钱的民宿
比农家乐还赚钱的方式
“情怀、理想，个性和有逼格。”卖的不是房间而是生活，吸引人到偏僻的地儿，过着一种放空的生活。
8月14日下午，一场“民宿”行业的分享会在青岛举行，仅仅容纳300人的会场 ，满满的人群却将台下和走廊挤了个水泄不通，对民宿感兴趣的人来自省内各地，来自潍坊、济南、东营等地的80后年轻人赶来聆听民宿大咖们对于这个行业的思考。
“这确实是一个很赚钱的方式。”用了五年时间，把莫干山里的民宿打造成当地的标杆，并被称为“莫干山头牌”的崔盛介绍说。“我们就10个房间，一年的营业额能达到400万。”而且，崔盛强调，“这些顾客都要提前俩月预付全款才能订上，我们从来不在网络上卖，生意就能这么火。”
崔盛的说法，并不是吹牛和空谈。
在青岛，也涌现出了一批高端民宿。这些民宿有民营资本介入，也有国企投资，有个人合伙投资做。但青岛的高端民宿仍在起步发展阶段。
8月15日，记者走访了位于崂山区东麦窑村的民宿，这些民宿都是一个个农村的小院落，经过中央美院的专家设计装修，这些老房子变成了人文味极浓的民宿。一套民居，一个故事，一种风格，每套民居可接待2到6个家庭不等。
走进民宿店，原木的装修让室内显得棱角分明，非常简洁干练。这里，每一间客房的摆设也是极其简洁的布置，家具采用简单原木风格，色调和谐，舒适干净，虽然没有过多的金银细软来特别强调品味和心思，但在这里每个房间功能却是一应俱全。客厅摆放的家具和卧室的卧具都是简约田园风，搭配品茶茶具，简单质朴有味道。每栋民宿内设有单独的厨房，里面的用品一应俱全，一家人可以在这里烹调小吃，其乐融融地坐在餐桌前聚餐。
“一间带俩卧房的小套房，旅游旺季时对外售价1260元，可容纳两个家庭来度假，而且周末的时候几乎爆满 ，需要提前预订。”东麦窑民宿的工作人员告诉记者。这种比农家乐还赚钱的方式，也让当地的村民尝到了甜头。来住下的客人不光住宿，还在村里消费，带动了其他相关产业的发展。
租下村里破败不堪的老房子
崂山旅游集团工作人员介绍说：“这些民宿散落在村民民宅之中，游客不仅可以在这里体验当地风土民情，还可以去赶集，到村里的集市上买海鲜拿回来做，体验原汁原味的村民生活。”
记者了解到，崂山旅游集团采取跟社区合作的模式，从村民手中将闲置的老房子收上来，统一进行包装和装修，形成统一的风格。首期推出的民宿只有11套，但后续还会陆续从村民手中租赁老房子。
“每个老房子根据面积大小，从屋主手中租赁过来，签署了长达10年的租期。”崂山旅游集团的相关负责人介绍说。记者发现，东麦窑是一个位于崂山风景区内的村落，近邻公路旁的民宅因交通方便早就被改造成农家乐经营，但远离主干道的民宅只有一些老人居住。而崂山旅游集团开发的这些民宿远离主干道，在村落中心。“这些老房子有些是长期闲置的，因为村民都搬进了村集体盖的楼房，这些石头盖的老房子就被闲置了，我们把这些闲置的房子租赁过来，不仅可以让老房子重新焕发生机，还能让村民得到实实在在的实惠。”
在现场 ，记者发现这些民宅紧挨着，每套民宅都有不同的名字，在门口的标牌都标记得很醒目，“学海无涯”“禄位高升”“寿山福海”等，这些民居相对集中，有些就跟普通居民的住户紧挨着，一条巷子被修得十分漂亮。为了让整个社区环境提升，村中央的小广场也按照原木风格修建了一个休息厅，吸引村民驻足休息。
为啥投入大资金做好这些精致的细节?
“随着生活水平的提升，人们也越来越注重享受生活，当然，享受旅游的人也越来越多，精神层面的需求也越来越高，非标准住宿行业也随着旅游业的发展而渐渐崛起。”一位从事民宿行业的老总分析。
打文化牌让民宿有滋有味
崂山东麦窑的大多数民宿设计，都保留了乡土的元素，既有设计美感，又融于乡村之中，并不突兀。
无论是经营者还是民宿设计者，在寻找和发掘民宿的房子时，总是摸遍整个村落，寻找风景最好，最值得改造的老房子，力求保证他们的原汁原味。
可以想象，一开始的民宿，是以一种资源共享的形式出现。旅游的人越来越多，而景区住宿市场容量有限，房主分享空闲资源从而获得额外收益，由于民宿主人自住兼对外出租，因此一开始价格比酒店便宜得多。一些具有慧眼的老板和投资者发现了其中的商机。
“其实最主要的是，目前的旅游业是个风口行业，人们对旅游的要求也不仅仅是观光、休闲那么简单，而更注重的是体验，这也正是民宿可以带给他们的，民宿的增速更是一发不可收拾。”青岛朴宿文旅集团的马春涛介绍。他成功运营了微澜山居和恒山路5号，打造了青岛民宿文化的一面特色。
“另外，相比于酒店的同质化、标准化，民宿的个性化和人性化更加受到人们的青睐，客人的多样化要求也更容易得到满足。随着民宿行业的发展和竞争，民宿周边服务也越来越完善，可以配套跟旅游有关的一系列服务和设施，因为民宿规模小，可以更好地用配套设施服务好每一位客人，能满足他们的旅游需求甚至精神需求。”马春涛介绍说。
而文化越来越多成为旅游的核心和灵魂。在旅游过程中，精神消费和文化感受日益成为游客体验的核心内容。越来越多做民宿行业的人更加注重打造独属的文化特色。[编辑：光影]
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