西海岸新区大场镇水果萝卜总产量约30万斤送往全国

原标题：拔萝卜收萝卜，水果萝卜脆又甜

小雪节气过后，青岛西海岸新区大场镇的田野间萦绕着清甜气息，当地特色水果萝卜迎来集中采收期。近日，在汇水湾村的规模化种植基地里，农民弯腰劳作的身影随处可见，装袋时的欢声笑语与运输车的轰鸣交织在一起，奏响了冬日里动人的丰收欢歌。

大场镇作为久负盛名的“菜篮子”产区，纵贯全境的白马河与吉利河为这片土地带来了源源不断的灌溉水源，更沉积出肥沃松软的土壤，为水果萝卜生长提供了得天独厚的自然条件。站在汇水湾村的萝卜田边放眼望去，翠绿的萝卜缨子如同一块整齐的绿毯，均匀铺展在田间，生机盎然。“这里土好水好，种出来的萝卜又甜又脆。”正在地里忙碌的村民徐福亭一边说着，一边抓住萝卜缨子轻轻一拔，一个带着湿润泥土的萝卜便破土而出，青皮青瓤的模样饱满周正，透着新鲜劲儿。

采收现场一派繁忙景象，村民们三五成群、分工协作。有人弯腰俯身，双手紧握缨子用力一拔，萝卜便带着泥土的芬芳应声而出；有人专注清理，双手快速抖落萝卜上的碎土，让光洁鲜亮的果实显露出来；还有人负责称重、装袋，将一个个精选的萝卜整齐码进竹筐，不一会儿就堆成了小山。“现在天气好，得抓紧采收，不然遇到降温就影响品质了。”徐福亭擦了擦额头的汗珠，脸上满是丰收的笑意，“冬闲时节，来这里拔萝卜一天能挣八十多块钱，为家里增加一点收入，挺好的。”说着，她捧着刚拔出来的萝卜，用袖子擦了擦表皮，稍微用力一掰，清脆的声响瞬间传开，“你尝尝，这味道比水果还爽口。”随后便将一截萝卜递向记者。汇水湾村党委书记王守忠穿梭在田间，不时叮嘱村民们注意采收规范，确保萝卜品相完好。他介绍，村里通过党委领办合作社，从流转土地中划出一部分规模化种植水果萝卜，亩产量可达5000斤左右。“你看这萝卜，色泽鲜亮，水分足，咬一口脆甜多汁，这都是全程用绿色标准种出来的，还通过了无公害认证。”王守忠介绍，合作社实行统一供种、统一管理、统一采收的模式，既保证了萝卜品质，又解决了销售难题，“批发商都直接上门来收，刚拔出来的萝卜，装上车就能运往市场，根本不愁卖。”

相比于汇水湾村的规模化采收，冯家坊青岛农联蔬菜专业合作社的采收现场多了几分“精雕细琢”。合作社负责人徐世先带着村民对采收的萝卜进行二次筛选。“我们要做高端市场，每一个装盒的萝卜都得是精品。”他手中拿起的筛选好的萝卜，个头匀称、单重约一斤，表皮光滑无任何瑕疵。徐世先介绍，自2022年起，合作社就引进了优质新品种，仅种子每斤就需3000元，“就是要从根上保证品质。”种植过程中，合作社全程使用大豆有机肥，不施化肥、不打农药，还投入大量人力进行灌溉、除草，每一个萝卜都经过三个月的精心呵护才迎来采收。

傍晚时分，满载萝卜的运输车陆续驶离田间，将来自大场镇的清甜送往全国各地。今年大场镇水果萝卜总产量30万斤左右，通过规模化种植与精品化打造，让“场好品”区域公用品牌更加响亮，还带动了40多名村民就业，人均年增收近1万元。“萝卜可以当水果吃，品质好、回头客多，现在还有海外客户在咨询订购。”徐世先望着远去的运输车，眼中满是对未来的期待。这清甜脆嫩的水果萝卜，既是冬日里鲜美的时令馈赠，更是当地村民增收致富的希望，随着采收工作的推进，它们将走进千家万户，把大场镇的田园风味传递给更多人。

青岛晚报/观海新闻/掌上青岛 记者 栾丕炜 通讯员 徐丽