青岛“丑橘”价格口感同降 原为山寨货粑粑柑

丑橘样子虽丑，但味道甜且营养价值高，近年来受到不少市民喜爱。近日，记者探访市场发现，去年售价高达每斤20多元的丑橘售价降到了7元左右。不少市民反映，为什么现在市场上卖的丑橘没有去年甜了，还有籽?记者采访发现，目前市场在售的并不是真正的丑橘，而是另一种外形类似的柑子。

“这是四川的丑橘，比普通的橘子甜，买点尝尝吧。 ”在浮山后一家农贸市场，一名水果摊主告诉记者，今年丑橘上市比去年早了不少，往年都要等到春节前后才会上市。记者看到，目前上市的“丑橘”大多包装精美，每个橘子外面都套有纸制包装袋，袋子上通常印着“产地四川”等字样。记者采访得知，丑橘原产于日本，后被我国四川等地引进，因果实表面凹凸不平、样子“丑陋”，因此被称为丑橘，学名“不知火”，又称“凸顶柑”。

记者采访了解到，目前市场在售的“丑橘”多产自四川、云南，但不是真正的丑橘。那目前市场在售的山寨丑橘是什么品种? “真假丑橘都是柑橘类水果，且外形类似，但是产量、口感上差别挺大的。 ”程先生告诉记者，目前销售的“丑橘”多产自四川、云南，产自四川的学名叫耙耙柑，产自云南的叫做椪柑，批发价均在每斤4元左右。(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 王伟)

如何辨认真假丑橘

其实真假丑橘不难分辨。

■上市时间，真丑橘成熟时间相对较晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，为了抢占市场，四川原产地也会提前采摘，1月末也会有部分丑橘上市，但甜度不足。

■外形，真丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，且表皮颜色比假丑橘深，个头比假丑橘大。

■相对假丑橘，真丑橘底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口，皮薄嫩、里面松软的是甜口果。皮粗糙、里面硬实的是酸口果。切开后，真丑橘籽很少甚至无籽，而假丑橘切开后籽较多。