信号山：青岛“大餐侠”来了 500万消费券激活“逛吃”潜力

6月18日至30日，青岛再次面向全市居民和来青人员发放500万元餐饮消费券，化身美食江湖的“功夫秘籍”，激发餐饮行业的消费活力，让消费者“花小钱、吃大餐”，既能饱餐一顿，又能享受到高性价比的饭菜，成为“吃货党”的福音。

此次500万餐饮消费券，通过三档分层精准“投喂”，并适配于多样的消费场景。针对青岛餐饮消费结构特点，设计梯度化补贴适应不同门店的定位，引导消费者根据自身需求领券 。无论是家庭聚餐选择高端餐饮，还是朋友小聚光顾特色小店，亦或是日常简餐，都能找到合适的消费券来抵扣，大大降低了消费者的用餐成本。

这种看得见、摸得着的实惠，激发了消费者外出就餐的热情，让人们更愿意走进餐馆，享受美食带来的愉悦体验。以 “满 300减100元” 餐饮消费券为例，消费者领券后，在参与活动的门店消费300元，结账仅需支付200元，真金白银式的优惠让消费者真切感受到政策的关怀，也促使其更积极地参与到消费活动中来。

借助第六届跨国公司领导人青岛峰会契机发放消费券，将峰会流量有效转化为文旅留量，又恰逢618中促消费活动开启，500万元消费券成为青岛美食地图的“活性因子”，把商圈变成寻宝乐园。此次活动涵盖市南区200余家门店，肯德基、麦当劳、星巴克、青啤1903、瑞幸、船歌等市南辖区重点餐饮企业推出专属消费券或促销活动。对于餐饮企业而言，消费券的发放犹如一场及时雨，为餐饮行业带来了新的生机与活力。

虽然之前已进行过多轮消费券发放活动，但每次都能从中看出市井烟火气的升级，体验到从“吃好”到“逛吃”的跃迁。在小红书等社交平台搜索发现，有许多网友发帖求领券攻略或是找“吃饭搭子”。由此可见，消费券不仅能让市民真切地享受到实惠，还能提升门店知名度，直接带动商圈客流量的增长。

许多原本处于观望状态的消费者，因为优惠力度的刺激而选择进店消费，不仅增加了企业的销售额，也加快了资金的周转速度。而且，消费券的发放吸引了更多消费者的关注，一些新的顾客群体得以被挖掘，为餐饮企业拓展了客源。不过要注意的是，餐饮消费券并非一发了之，门店还要在品质和口味上练好内功，让消费者吃得满意，使“过路客”成为“回头客”，能够自发推荐，才能真正以一张消费券撬动餐饮大市场。

本次消费券发放启用24小时回流机制，每日发放的消费券若24小时内未核销，系统自动回收并重新投放。此举突破传统消费券“抢而不用”的沉疴，保证了消费券能够最大程度地被利用，让更多有需求的消费者受益，也进一步增加了餐饮企业获得消费券订单的机会，使财政资金利用率最大化。但同时消费券的发放，也要警惕“技术黄牛”风险的出现，严打“代核销”现象，保证市场的有序运行。

500万消费券的价值，远不止于账单上跳动的数字。它让海鲜大排档的蒸汽与咖啡厅的拉花交织成趣，让餐桌上的啤酒杯与甜品店的奶茶杯碰出回响。这位穿梭于街巷的“大餐侠”，丈量着青岛这座山海城的味觉半径，也标注着美好生活的温度刻度——毕竟，能让人心甘情愿排队的，从来不只是折扣，更是那份熨帖肠胃的人间值得。

信网评论员 王荣