青州庙子全羊馆
汤里不是肉片是肉块
这里的羊汤羊肉不是切片,而是切成大小一致的块儿,加上秘制汤料,文火炖3个小时,味道鲜香。炒羊杂的味道也很不错,羊的心肝肺肚也一应俱全,加上辣椒、大葱、香菜煸炒。羊肉来自潍坊青州,价格实在。
地址:李沧区峰山路八医南侧
口味:★★★★
停车:★★
青山羊上汤馆
羊肉汤烤羊肉是特色
岛城最赚钱的羊肉汤馆之一,羊肉汤、烤羊肉都不错。也是岛城比较有名的羊汤馆,羊汤味道非常浓,羊肉也很新鲜。不过羊杂汤的羊肝煮的偏老了些,口味有些发柴了。
地址:市北区浮山后六小区同乐路
口味:★★★★
停车:★★★★
单青羊
是改良后的单县口味
总体来说,属于单县口味,不过根据青岛人的口味改良了很多。中午人多需要排队,晚上可以点烤肉、喝羊肉汤。
地址:新湛路18号(湛山美食街的西侧)
口味:★★★★
停车:★★
单县朱家羊肉汤
味与其他单县馆“雷同”
今年刚开业的店,据传老板曾经给某位名人做过饭,在当地小有名气。品尝之后,感觉口味不如名气大,和其他单县羊肉汤馆没有什么区别,有一点失望。
地址:劲松一路210号
口味:★★★☆
停车:★★
莒县大锅全羊
大锅炖现吃现从锅捞
在即墨南泉镇,店开在一个大院子里面,地址比较偏。来吃的食客大部分来自即墨、胶州和城阳,专门开车过来吃这一口。烹饪方式比较“粗犷”,大锅咕嘟咕嘟地炖羊,现吃现捞。
地址:大十字路口往西500米(另一店在惜福镇派出所东)
口味:★★★★☆
停车:★★★★
昊恩食轩清汤羊肉馆
食材用的是自养绵羊
这家店用的羊肉不错,是自己店专门在胶州养的小尾寒羊。这种羊是肉裘兼用型的绵羊,注意,是绵羊哦。这可能是岛城为数不多的用绵羊做的羊肉汤,汤清,羊肉吃起来很劲道。
地址:乐陵路12号
口味:★★★★
停车:★★
[来源:青岛晚报 编辑:光影]大家爱看